官方辟謠“植物油不能吃”：系假冒專家錯(cuò)誤解讀(2)

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2023-09-15 16:26:31 光明網(wǎng)

一般而言，動(dòng)物油中飽和脂肪酸豐富,，植物油則以不飽和脂肪酸為主,。

無(wú)論飽和脂肪酸，還是不飽和脂肪酸,，都是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，二者適量攝入，都是有益的,，反之，如果偏執(zhí)于其中之一,，則弊大于利,。

我國(guó)是食用植物油生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，但食用油自給率不到30%,，大力開(kāi)發(fā)油料資源,，充分利用現(xiàn)有資源榨干吃凈是保障我國(guó)食用油供給安全的重要舉措。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，我國(guó)高校中并沒(méi)有這名所謂的“任福民”教授,、博導(dǎo),。

只有一名北京交通大學(xué)環(huán)境學(xué)院的任福民教授，其研究領(lǐng)域?yàn)榇髿?、環(huán)保,、綠色建筑方向。

與這位自稱“大學(xué)教授任福民”的所謂“專家”明顯并非一人,。

據(jù)了解,，在“清朗·打擊網(wǎng)絡(luò)謠言和虛假信息”專項(xiàng)行動(dòng)中，中央網(wǎng)信辦要求各平臺(tái)健全完善辟謠機(jī)制,，在搜索結(jié)果中突出顯示辟謠信息,。

因此，通過(guò)正確使用搜索引擎,，搜索,、查詢涉謠言關(guān)鍵詞，以此快速了解和判斷是否是謠言,。

>>>小貼士

“人人都有麥克風(fēng)”時(shí)代,，如何提高“謠言免疫力”？

揚(yáng)州大學(xué)新聞與傳媒學(xué)院副院長(zhǎng),、博士生導(dǎo)師秦宗財(cái)教授表示,，新媒體時(shí)代，以“兩微一端”為代表新興媒介,，使得“人人都是一個(gè)通訊社”“人人都有一個(gè)麥克風(fēng)”,，信息傳播門(mén)檻低、速度快,、信息源廣泛,、信息量豐富且迅捷多變、覆蓋面廣,，謠言也借機(jī)形成很強(qiáng)的傳播力和影響力,。

面對(duì)網(wǎng)絡(luò)謠言，要做到不傳謠,、不信謠,，就要盡可能要提高鑒別謠言的能力：一是提高認(rèn)知水平。一些貌似“很有道理”的網(wǎng)絡(luò)信息,，實(shí)為偽科學(xué),。我們?cè)谌粘Ｉ钪卸喾e累一些科學(xué)、法律等各方面的常識(shí),，逐步提高“謠言免疫力”,。二是注意信息可靠性。通常而言,，中央級(jí)媒體,、政府網(wǎng)站,、政務(wù)微博、黨政機(jī)關(guān)報(bào),、行業(yè)機(jī)關(guān)報(bào)等信息來(lái)源比較權(quán)威可靠,。因此，看到來(lái)歷不明的信息后,，要搜索核實(shí)其信息的媒體報(bào)道源頭,，該媒體是否權(quán)威，如非權(quán)威或只是網(wǎng)站帖子,，就要高度警惕,；再核實(shí)信息中涉及的“專家”或“名家”是否存在，要能判斷其“名實(shí)相符”,。三是不盲從,。對(duì)于“意見(jiàn)領(lǐng)袖”或家庭群中親戚長(zhǎng)輩原發(fā)和轉(zhuǎn)評(píng)的事實(shí)性帖文，不可輕信或盲從,。“意見(jiàn)領(lǐng)袖”可能是某行業(yè)的專家或成功人士,，但未必接受過(guò)新聞?wù)鎸?shí)性的訓(xùn)練,，在一些其并不專業(yè)的領(lǐng)域，可能傳播未經(jīng)核實(shí)的信息,。四是善用搜索引擎,，了解權(quán)威信息來(lái)源。

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(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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