極目新聞?dòng)浾呖敌耜?yáng)近日，山東淄博一位大學(xué)生在某餐廳用餐后將收費(fèi)使用的餐具帶走,，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議,。據(jù)報(bào)道,，該餐廳消毒餐具每套收費(fèi)1元,，該大學(xué)生認(rèn)為這筆費(fèi)用不合理，于是用完餐后,，在商家允許的情況下將餐具打包帶走。極目新聞?dòng)浾咛皆L發(fā)現(xiàn)，餐廳收取餐具費(fèi),、茶位費(fèi),、服務(wù)費(fèi)等附加費(fèi)用的現(xiàn)象并不少見(jiàn),，有的按人頭收費(fèi)一兩元,，有的則高達(dá)上十元。餐廳收取這些費(fèi)用究竟合理嗎,？

部分餐廳收取餐具費(fèi)等附加費(fèi)

近日,，山東淄博幾位大學(xué)生在某餐廳吃飯，遇到收取餐具費(fèi)的情況,，使用一套類似陶瓷材質(zhì)的餐具需要支付1元錢(qián),。其中一位大學(xué)生稱,，第一次遇到收餐具費(fèi)的餐廳,，上網(wǎng)查了查顯示該行為是不合法的,。她覺(jué)得，既然支付了餐具費(fèi)就相當(dāng)于購(gòu)買(mǎi)了那套餐具,，于是在商家同意后,，將付費(fèi)餐具打包帶走?！案闪宋也桓腋傻氖隆薄敖坏募埥碣M(fèi)可以帶走紙巾,，餐具費(fèi)付了當(dāng)然也可以帶走餐具”“餐具費(fèi)只是使用費(fèi)，帶走不合適”“很多餐廳都有亂七八糟的附加費(fèi)”……該大學(xué)生將這一經(jīng)歷發(fā)至社交平臺(tái)后引發(fā)網(wǎng)友熱議。對(duì)此,，該餐飲店稱，店內(nèi)提供免費(fèi)消毒筷就餐,，但消毒碗碟杯收費(fèi)1元一套,，并不是為了賺這筆錢(qián),，每套餐具從餐具消毒公司清洗配送后的成本價(jià)就在9毛左右,，消費(fèi)者可以自行選擇用或者不用，大學(xué)生們帶走的餐具也已在9月30日第二次到店就餐時(shí)還了回來(lái),。

消毒一次性餐具（資料圖）（極目新聞?dòng)浾呃钶x攝）極目新聞?dòng)浾哒{(diào)查發(fā)現(xiàn),，餐廳收取附加費(fèi)用的現(xiàn)象較為常見(jiàn)，除了餐具費(fèi)外,，還有茶位費(fèi),、餐位費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等五花八門(mén)的收費(fèi)名目,。例如,，武漢江漢區(qū)icc太和里附近一家網(wǎng)紅燒烤店,，大眾點(diǎn)評(píng)上標(biāo)價(jià)198元的超值4人餐中包含8元的服務(wù)費(fèi)和2元的紙巾費(fèi),。“服務(wù)費(fèi)主要是餐具的費(fèi)用,，2塊錢(qián)一個(gè)人,，如果使用該套餐的人數(shù)超過(guò)4人，則需要每人加收2元,，如果不購(gòu)買(mǎi)套餐到店單點(diǎn)也按同樣的標(biāo)準(zhǔn)收取服務(wù)費(fèi),。”該店店員稱,，該店提供的是一次性餐具,，沒(méi)有免費(fèi)使用的餐具供消費(fèi)者選擇。套餐里的服務(wù)費(fèi)武漢群星城一家連鎖湖北菜3—4人套餐中包含14元的茶水費(fèi),，店員稱,，茶水費(fèi)就是泡茶的費(fèi)用，每位顧客收3.5元,，“套餐內(nèi)的茶水費(fèi)沒(méi)辦法退掉,，如果不使用套餐，單獨(dú)點(diǎn)單可以要求不泡茶、不支付茶位費(fèi),?！碧撞屠锏牟杷M(fèi)武漢一家美蛙魚(yú)頭連鎖店，餐位費(fèi)收取7元一位,，包含自助調(diào)料,、水果、愛(ài)心包等,。店員介紹,，愛(ài)心包就是餐具包，里面有一次性筷子,、牙簽,、紙巾，碗碟不是一次性的,，所以不包含在愛(ài)心包內(nèi),。記者詢問(wèn)，“如果不需要調(diào)料,、水果,、愛(ài)心包，是否可以不付餐位費(fèi),？”該店員答：“不需要也不能免除,。”

多地明令禁止收取餐具費(fèi)

那么,，餐廳收取餐具費(fèi),、茶位費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等附加費(fèi)用是否合理,？“餐廳提供的用餐服務(wù)不僅包括食物,，還應(yīng)當(dāng)包括使用餐具，用餐所必需的餐具不應(yīng)收取額外的費(fèi)用,。因此,，餐廳收取餐具費(fèi)、茶位費(fèi)等行為是不合理也不合法的,?！焙幽蠞砷嚷蓭熓聞?wù)所主任付建向極目新聞?dòng)浾弑硎荆鶕?jù)《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》第十二條規(guī)定,，經(jīng)營(yíng)者不得強(qiáng)制消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品或者接受服務(wù),，不得強(qiáng)制消費(fèi)者支付附加費(fèi)用。付建稱,，即使有的餐廳明碼標(biāo)價(jià)了上述費(fèi)用,，也并不合理,，但是為了提升用餐體驗(yàn)，對(duì)用餐必需的餐具之外的其他餐具,，餐廳可以收取相關(guān)費(fèi)用,，顧客也有選擇不使用的權(quán)利。餐飲業(yè)內(nèi)人士郭濤介紹,，很多餐廳的餐具由餐具消毒公司統(tǒng)一清洗配送,，產(chǎn)生了餐具清洗消毒成本，但餐廳有義務(wù)自行承擔(dān)這筆費(fèi)用,，不能將其盲目轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上,。極目新聞?dòng)浾咦⒁獾剑瑖?guó)內(nèi)已有一些省份針對(duì)餐廳收取餐位費(fèi)等現(xiàn)象出臺(tái)了相關(guān)規(guī)定,。例如,，《湖北省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》第二十四條規(guī)定，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)免費(fèi)提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生條件的餐具,，不得設(shè)定最低消費(fèi)額,，不得拒絕消費(fèi)者自帶酒水，不得收取開(kāi)瓶費(fèi)等不合理費(fèi)用,?！督K省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》第三十五條指出，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具,，使用集中消毒套裝收費(fèi)餐具的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)同時(shí)提供免費(fèi)餐具供消費(fèi)者選擇,。此外，甘肅,、河北等多地也有條例規(guī)定,，餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)免費(fèi)提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生條件的餐具，不得收取或者變相收取餐位費(fèi),、消毒餐具費(fèi),、開(kāi)瓶費(fèi)等不符合規(guī)定的費(fèi)用。付建建議,，如果餐廳收取了不合理的餐具費(fèi)、茶位費(fèi)等,，消費(fèi)者可以向相關(guān)部門(mén)進(jìn)行投訴或者維權(quán),。同時(shí)，消費(fèi)者在就餐前可以向餐廳了解是否收取餐具費(fèi),、茶位費(fèi)等,，以便作出知情選擇。針對(duì)上述大學(xué)生付費(fèi)后將餐具帶走的行為,，付建認(rèn)為,，消費(fèi)者能否獲得餐具的所有權(quán)與強(qiáng)制收取餐具費(fèi)并不具有必然聯(lián)系,，以餐具抵餐具費(fèi)并沒(méi)有法律上的依據(jù)。收取費(fèi)用后能否帶走餐具,，取決于收取的費(fèi)用是餐具的使用費(fèi)還是所有權(quán)轉(zhuǎn)移的購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用,，消費(fèi)者可以提前和商家進(jìn)行協(xié)商，不得未經(jīng)同意擅自帶走餐具,。（來(lái)源：極目新聞）