極目新聞記者康旭陽近日,，山東淄博一位大學(xué)生在某餐廳用餐后將收費(fèi)使用的餐具帶走,，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)熱議。據(jù)報道,，該餐廳消毒餐具每套收費(fèi)1元,，該大學(xué)生認(rèn)為這筆費(fèi)用不合理，于是用完餐后,，在商家允許的情況下將餐具打包帶走,。極目新聞記者探訪發(fā)現(xiàn)，餐廳收取餐具費(fèi),、茶位費(fèi),、服務(wù)費(fèi)等附加費(fèi)用的現(xiàn)象并不少見，有的按人頭收費(fèi)一兩元,，有的則高達(dá)上十元,。餐廳收取這些費(fèi)用究竟合理嗎？

部分餐廳收取餐具費(fèi)等附加費(fèi)

近日,，山東淄博幾位大學(xué)生在某餐廳吃飯,，遇到收取餐具費(fèi)的情況，使用一套類似陶瓷材質(zhì)的餐具需要支付1元錢,。其中一位大學(xué)生稱,，第一次遇到收餐具費(fèi)的餐廳，上網(wǎng)查了查顯示該行為是不合法的,。她覺得,，既然支付了餐具費(fèi)就相當(dāng)于購買了那套餐具，于是在商家同意后,，將付費(fèi)餐具打包帶走,。“干了我不敢干的事”“交的紙巾費(fèi)可以帶走紙巾,，餐具費(fèi)付了當(dāng)然也可以帶走餐具”“餐具費(fèi)只是使用費(fèi),，帶走不合適”“很多餐廳都有亂七八糟的附加費(fèi)”……該大學(xué)生將這一經(jīng)歷發(fā)至社交平臺后引發(fā)網(wǎng)友熱議。對此,，該餐飲店稱,，店內(nèi)提供免費(fèi)消毒筷就餐,，但消毒碗碟杯收費(fèi)1元一套，并不是為了賺這筆錢,，每套餐具從餐具消毒公司清洗配送后的成本價就在9毛左右,，消費(fèi)者可以自行選擇用或者不用，大學(xué)生們帶走的餐具也已在9月30日第二次到店就餐時還了回來,。

消毒一次性餐具（資料圖）（極目新聞記者李輝攝）極目新聞記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，餐廳收取附加費(fèi)用的現(xiàn)象較為常見，除了餐具費(fèi)外,，還有茶位費(fèi),、餐位費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等五花八門的收費(fèi)名目,。例如,，武漢江漢區(qū)icc太和里附近一家網(wǎng)紅燒烤店，大眾點(diǎn)評上標(biāo)價198元的超值4人餐中包含8元的服務(wù)費(fèi)和2元的紙巾費(fèi),?！胺?wù)費(fèi)主要是餐具的費(fèi)用,，2塊錢一個人，如果使用該套餐的人數(shù)超過4人,，則需要每人加收2元,，如果不購買套餐到店單點(diǎn)也按同樣的標(biāo)準(zhǔn)收取服務(wù)費(fèi)?！痹摰甑陠T稱,，該店提供的是一次性餐具，沒有免費(fèi)使用的餐具供消費(fèi)者選擇,。套餐里的服務(wù)費(fèi)武漢群星城一家連鎖湖北菜3—4人套餐中包含14元的茶水費(fèi),，店員稱，茶水費(fèi)就是泡茶的費(fèi)用,，每位顧客收3.5元,，“套餐內(nèi)的茶水費(fèi)沒辦法退掉，如果不使用套餐,，單獨(dú)點(diǎn)單可以要求不泡茶,、不支付茶位費(fèi)?！碧撞屠锏牟杷M(fèi)武漢一家美蛙魚頭連鎖店,，餐位費(fèi)收取7元一位，包含自助調(diào)料,、水果,、愛心包等,。店員介紹，愛心包就是餐具包,，里面有一次性筷子,、牙簽、紙巾,，碗碟不是一次性的,，所以不包含在愛心包內(nèi)。記者詢問,，“如果不需要調(diào)料,、水果、愛心包,，是否可以不付餐位費(fèi),？”該店員答：“不需要也不能免除?！?/p>

多地明令禁止收取餐具費(fèi)

那么,，餐廳收取餐具費(fèi)、茶位費(fèi),、服務(wù)費(fèi)等附加費(fèi)用是否合理,？“餐廳提供的用餐服務(wù)不僅包括食物，還應(yīng)當(dāng)包括使用餐具,，用餐所必需的餐具不應(yīng)收取額外的費(fèi)用,。因此，餐廳收取餐具費(fèi),、茶位費(fèi)等行為是不合理也不合法的,。”河南澤槿律師事務(wù)所主任付建向極目新聞記者表示,，根據(jù)《中華人民共和國價格法》第十二條規(guī)定,，經(jīng)營者不得強(qiáng)制消費(fèi)者購買商品或者接受服務(wù)，不得強(qiáng)制消費(fèi)者支付附加費(fèi)用,。付建稱,，即使有的餐廳明碼標(biāo)價了上述費(fèi)用，也并不合理,，但是為了提升用餐體驗(yàn),，對用餐必需的餐具之外的其他餐具，餐廳可以收取相關(guān)費(fèi)用,，顧客也有選擇不使用的權(quán)利,。餐飲業(yè)內(nèi)人士郭濤介紹，很多餐廳的餐具由餐具消毒公司統(tǒng)一清洗配送,，產(chǎn)生了餐具清洗消毒成本,，但餐廳有義務(wù)自行承擔(dān)這筆費(fèi)用,，不能將其盲目轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。極目新聞記者注意到,，國內(nèi)已有一些省份針對餐廳收取餐位費(fèi)等現(xiàn)象出臺了相關(guān)規(guī)定,。例如，《湖北省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》第二十四條規(guī)定,，餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)免費(fèi)提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生條件的餐具,，不得設(shè)定最低消費(fèi)額，不得拒絕消費(fèi)者自帶酒水,，不得收取開瓶費(fèi)等不合理費(fèi)用,。《江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》第三十五條指出,，餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具,，使用集中消毒套裝收費(fèi)餐具的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)同時提供免費(fèi)餐具供消費(fèi)者選擇。此外,，甘肅,、河北等多地也有條例規(guī)定，餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)免費(fèi)提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生條件的餐具,，不得收取或者變相收取餐位費(fèi),、消毒餐具費(fèi)、開瓶費(fèi)等不符合規(guī)定的費(fèi)用,。付建建議,，如果餐廳收取了不合理的餐具費(fèi)、茶位費(fèi)等,，消費(fèi)者可以向相關(guān)部門進(jìn)行投訴或者維權(quán)。同時,，消費(fèi)者在就餐前可以向餐廳了解是否收取餐具費(fèi),、茶位費(fèi)等，以便作出知情選擇,。針對上述大學(xué)生付費(fèi)后將餐具帶走的行為,，付建認(rèn)為，消費(fèi)者能否獲得餐具的所有權(quán)與強(qiáng)制收取餐具費(fèi)并不具有必然聯(lián)系,，以餐具抵餐具費(fèi)并沒有法律上的依據(jù),。收取費(fèi)用后能否帶走餐具，取決于收取的費(fèi)用是餐具的使用費(fèi)還是所有權(quán)轉(zhuǎn)移的購買費(fèi)用,，消費(fèi)者可以提前和商家進(jìn)行協(xié)商,，不得未經(jīng)同意擅自帶走餐具。（來源：極目新聞）