員工用嘴剔肉 店家稱是幾十年老手藝 被指為促銷擺拍
原標題：員工用嘴剔肉店家稱是幾十年老手藝當?shù)厥斜O(jiān)局：第一次聽說，已安排調(diào)查
11月14日，安徽淮北,。
某肉店工作人員在網(wǎng)上發(fā)視頻展示，店內(nèi)人員用嘴剔去羊肉肋骨,，有網(wǎng)友質(zhì)疑該店衛(wèi)生問題,。
當事店主向記者表示用嘴剔肉更快，是幾十年傳統(tǒng)切肉的老手藝,。
相山區(qū)市場監(jiān)督管理局食品股工作人員稱,，正常應(yīng)用刀剔骨，從未聽過用嘴剔,，將進行核實調(diào)查,。
視頻中，安徽淮北某肉店的工作人員用嘴剔去羊肉肋骨,，引起網(wǎng)友對該店衛(wèi)生問題的質(zhì)疑,。
當事店主則向記者表示，這是幾十年傳統(tǒng)切肉的老手藝,，更快更有效,。
據(jù)了解,，安徽淮北相山區(qū)市場監(jiān)督管理局食品股的工作人員表示，正常情況下應(yīng)該使用刀來剔骨,，從未聽說過用嘴剔肉的操作方法,。
目前，相關(guān)部門已經(jīng)展開調(diào)查,，以核實這一做法是否存在食品安全隱患,。
最后,，市監(jiān)局回應(yīng)肉店“用嘴剔肉”：為促銷進行擺拍，店主認識到錯誤,，已及時刪視頻,。
對于這一事件,，各界爭議不斷,。
一方認為，這種用嘴剔肉的做法可能會帶來衛(wèi)生問題,，增加食品安全風險,；另一方則認為，這是傳統(tǒng)的切肉手藝,，經(jīng)過多年的實踐,，沒有出現(xiàn)過問題，不應(yīng)過分質(zhì)疑,。
食品安全一直是社會關(guān)注的焦點,。
在這個問題上，我們應(yīng)當權(quán)衡傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技的利弊,。
盡管部分人堅守傳統(tǒng)手藝,，但我們也不能忽視衛(wèi)生標準的重要性，以及使用刀具剔骨的規(guī)范操作,。
作為消費者,，我們有權(quán)了解和保障自己所購食品的安全和衛(wèi)生。
因此,，相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加強對食品行業(yè)的監(jiān)管,，確保食品從生產(chǎn)到銷售的整個過程符合衛(wèi)生標準，保障公眾的健康和權(quán)益,。
未來,，我們期待相關(guān)部門能就此事件展開進一步調(diào)查，并發(fā)布處理結(jié)果,。
同時,，也希望食品行業(yè)能夠借此事件更加注重衛(wèi)生安全,，提升服務(wù)質(zhì)量，給消費者提供更放心,、安全的食品,。
筆者也呼吁大家在傳承傳統(tǒng)文化的同時，注重衛(wèi)生標準,，珍惜和保護好食物,，共同營造一個安全可靠的食品環(huán)境。
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