豬肉價格下降成CPI下跌主要原因專家預(yù)期豬肉價格后期有望企穩(wěn)

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2023-11-16 17:07:00

近期，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人劉愛華在新聞發(fā)布會上解讀了10月份的經(jīng)濟數(shù)據(jù),，其中特別指出,，豬肉價格的大幅下降成為影響消費者價格指數(shù)（CPI）的主要原因。10月份,，全國居民消費價格同比下降0.2%,，其中豬肉價格下降30.1%，對CPI產(chǎn)生了顯著影響,。

在北京新發(fā)地市場,，豬肉價格持續(xù)在16.75至17.50元/公斤區(qū)間波動。市場統(tǒng)計部負(fù)責(zé)人劉通分析認(rèn)為,，短期內(nèi)豬價和肉價均難以出現(xiàn)持續(xù)性或?qū)嵸|(zhì)性反彈,。市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格持續(xù)下降的主要原因是供應(yīng)增加和需求減少,。

從供應(yīng)端來看,，國家為穩(wěn)定豬肉市場出臺了一系列政策措施，包括加大生豬生產(chǎn)補貼,、擴大進口,、調(diào)動儲備等，有效促進了豬肉產(chǎn)能的恢復(fù)和增長,。2021年以來,，中國的生豬存欄量和能繁母豬存欄量均實現(xiàn)了連續(xù)增長。截至10月底,，豬肉產(chǎn)量也有所回升,。

需求端的變化也是豬肉價格下跌的重要因素。受疫情防控和消費結(jié)構(gòu)升級的影響,，中國居民對豬肉的需求有所減少,。疫情期間，餐飲業(yè)受到較大沖擊,，豬肉消費量明顯下降,。同時，隨著居民收入水平的提高和健康意識的增強,，越來越多的人選擇了更加多樣化和均衡的飲食結(jié)構(gòu),，減少了對豬肉的依賴,。

劉通進一步解釋，新發(fā)地市場豬肉批發(fā)價格的波動主要由上市量波動導(dǎo)致,。近期毛豬的存欄量仍然充足,，一些養(yǎng)殖場正在面臨銷售壓力。他建議養(yǎng)殖場可以理性看待豬肉的供求關(guān)系,，盡可能在價格波峰時出欄,，避免長期壓欄。

豬肉價格的下降對CPI產(chǎn)生了明顯影響,，同時反映了當(dāng)前市場供需的變化,。未來,，市場供應(yīng)和消費需求的進一步變化,，將繼續(xù)影響豬肉價格的走勢。

(責(zé)任編輯：張佳鑫)

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