近期,,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人劉愛華在新聞發(fā)布會(huì)上解讀了10月份的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù),,其中特別指出,豬肉價(jià)格的大幅下降成為影響消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)(CPI)的主要原因,。10月份,,全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比下降0.2%,,其中豬肉價(jià)格下降30.1%,,對(duì)CPI產(chǎn)生了顯著影響,。
在北京新發(fā)地市場(chǎng),豬肉價(jià)格持續(xù)在16.75至17.50元/公斤區(qū)間波動(dòng),。市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人劉通分析認(rèn)為,,短期內(nèi)豬價(jià)和肉價(jià)均難以出現(xiàn)持續(xù)性或?qū)嵸|(zhì)性反彈。市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,,豬肉價(jià)格持續(xù)下降的主要原因是供應(yīng)增加和需求減少,。
從供應(yīng)端來看,國(guó)家為穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)出臺(tái)了一系列政策措施,,包括加大生豬生產(chǎn)補(bǔ)貼、擴(kuò)大進(jìn)口,、調(diào)動(dòng)儲(chǔ)備等,,有效促進(jìn)了豬肉產(chǎn)能的恢復(fù)和增長(zhǎng)。2021年以來,,中國(guó)的生豬存欄量和能繁母豬存欄量均實(shí)現(xiàn)了連續(xù)增長(zhǎng),。截至10月底,豬肉產(chǎn)量也有所回升,。
需求端的變化也是豬肉價(jià)格下跌的重要因素,。受疫情防控和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的影響,中國(guó)居民對(duì)豬肉的需求有所減少,。疫情期間,,餐飲業(yè)受到較大沖擊,豬肉消費(fèi)量明顯下降,。同時(shí),,隨著居民收入水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),越來越多的人選擇了更加多樣化和均衡的飲食結(jié)構(gòu),,減少了對(duì)豬肉的依賴,。
劉通進(jìn)一步解釋,,新發(fā)地市場(chǎng)豬肉批發(fā)價(jià)格的波動(dòng)主要由上市量波動(dòng)導(dǎo)致。近期毛豬的存欄量仍然充足,,一些養(yǎng)殖場(chǎng)正在面臨銷售壓力,。他建議養(yǎng)殖場(chǎng)可以理性看待豬肉的供求關(guān)系,盡可能在價(jià)格波峰時(shí)出欄,,避免長(zhǎng)期壓欄,。
豬肉價(jià)格的下降對(duì)CPI產(chǎn)生了明顯影響,同時(shí)反映了當(dāng)前市場(chǎng)供需的變化,。未來,,市場(chǎng)供應(yīng)和消費(fèi)需求的進(jìn)一步變化,將繼續(xù)影響豬肉價(jià)格的走勢(shì),。
原標(biāo)題:又便宜了,!豬肉價(jià)格大降超40%!接下來會(huì)漲嗎,?近期,,各地氣溫陡降,生豬市場(chǎng)也即將進(jìn)入傳統(tǒng)的旺季,。
2023-11-14 09:20:47豬肉價(jià)格大降超40%