鵝腿阿姨憑什么讓三大高校爭(zhēng)搶社交平臺(tái)發(fā)酵出圈(2)

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2023-11-28 07:49:47 齊魯晚報(bào)

鵝腿阿姨回應(yīng)：

每個(gè)學(xué)校會(huì)輪流去

“我不太會(huì)用手機(jī)，很多群都是學(xué)生幫我建的,?！卑⒁烫统鍪謾C(jī)給記者看,，幾十個(gè)微信群都翻不到底,，每個(gè)群里都消息不斷,，

“北大和人大群里天天有孩子問(wèn),，什么時(shí)候能吃上烤鵝腿,，也不能光在清華賣，每個(gè)學(xué)校都得輪流去幾天,?！?/p>

阿姨說(shuō)。

“鵝腿阿姨”介紹,，這些鵝腿都是她親手沖洗,、切配、腌制和烤制的,，固定供貨商把鵝腿肉配送到家后,，每天早上6點(diǎn)多就起床開(kāi)始收拾，一直忙到晚上天黑，“孩子們這么喜歡也就挺值得,?！?/p>

據(jù)北京晚報(bào)報(bào)道，鵝腿阿姨最早是在人民大學(xué)周邊賣烤鵝腿,，每天晚上九點(diǎn)多出攤,，已經(jīng)賣了近兩年。

阿姨覺(jué)得同學(xué)們這么舍不得“鵝腿阿姨”,，主要是因?yàn)閷W(xué)校周邊能選擇的夜宵種類太少,。“要么就去校外吃海底撈,、麥當(dāng)勞,，要么就是去食堂買個(gè)煎餅，去便利店買個(gè)關(guān)東煮,。

現(xiàn)做的小吃太少了,。”

校門(mén)口的回憶

樸實(shí)無(wú)華的“鵝腿阿姨”,，究竟是憑什么抓住了學(xué)生的胃和心,？所有鵝腿親手沖洗、切配,、腌烤,，每天早上6點(diǎn)多就起床開(kāi)始收拾一直忙到晚上天黑，兩只手被冷水泡得指關(guān)節(jié)腫大……“鵝腿阿姨”用自己的辛勞,，給烤鵝腿的味道與品質(zhì)增添了保障,。味道和品質(zhì)，是其受追捧的根源,。

眾多學(xué)子們爭(zhēng)搶的與其說(shuō)是鵝腿，不如說(shuō)爭(zhēng)搶的是下課后一頓美味的夜宵,，寒夜里的一次肉食盛宴,，和校門(mén)口咫尺可得的幸福瞬間。

鵝腿可以不買,，鵝腿阿姨不能不在,。可能在繁忙的學(xué)業(yè)生活之外,，這樣大快朵頤的時(shí)刻更能回血吧,。每個(gè)學(xué)校門(mén)口都會(huì)有這樣的“鵝腿阿姨”，或者“煎餅阿姨”,，或者“烤冷面大叔”,，為我們帶來(lái)滿滿能量。

由美食所構(gòu)建的校園回憶,，總是那么難忘特別,。在前一陣爆火的校園評(píng)分上,，用一句話評(píng)價(jià)自己的學(xué)校，就有不少人選擇用美食來(lái)定義,?？梢?jiàn)飲食生活對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，是非常重要的,。

據(jù)了解,，中國(guó)人民大學(xué)近日宣布正在加緊研發(fā)，后續(xù)將在食堂開(kāi)售烤鵝腿,，贏得許多本校學(xué)生的夸贊和外校學(xué)生的羨慕,。

近年來(lái)整治過(guò)程中，許多高校周邊取締了不合規(guī)的三輪流動(dòng)小吃攤,，但學(xué)生群體有較大的夜宵需求,，也面臨供需不匹配的矛盾。如果能在校內(nèi)或周邊餐館增設(shè)夜間檔口,、延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,、豐富小吃種類，也能轉(zhuǎn)化成較高的夜消費(fèi)潛力,。

你們學(xué)校附近

有哪些忘不掉的美食,？

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(責(zé)任編輯：周晶晶 CN032)

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