作為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘拿朗常恢軦店鋪的老面饅頭以其口感好、有嚼勁,、又便宜而聞名。但個別商販為了使生產(chǎn)的饅頭外觀白凈,、口感甜潤而銷售盈利,，在饅頭中添加甜蜜素。

11月28日,，郴州市北湖區(qū)人民法院審理了這起生產(chǎn),、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品案件。

基本案情

2018年至2022年期間,，曾某平成立食品有限公司,，開辦A老面饅頭店并對外招收加盟店、直營店,，目前擁有40余家加盟店,。通過口頭協(xié)議約定謝某云、王某1,、王某2,、黃某為公司股東。

郎某明系公司員工,、某直營店經(jīng)營者,。2020年10月至2022年1月期間，曾某平、郎某明知生產(chǎn)饅頭不可添加甜蜜素,，為了盈利,，二人商定由郎某明大量生產(chǎn)添加甜蜜素的老面饅頭，通過A老面饅頭品牌各加盟店,、直營店對外銷售,。據(jù)統(tǒng)計，兩人共計銷售含甜蜜素的不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的饅頭513680個,，總銷售額為308208元,。

為營造其品牌效應(yīng)，曾某平仍指定A老面饅頭店所屬加盟店從郎某明處購進(jìn)饅頭,、不允許加盟店買賣其他品牌商品,，致使大量含有甜蜜素不合格的饅頭通過郴州A品牌的加盟店、直營店對外銷售,。

黃某清系某早餐店經(jīng)營者,，2021年8月至2022年3月期間，其明知銷售的饅頭中不能含有甜蜜素,，為盈利仍采購,、銷售郎某明所生產(chǎn)的饅頭18900個，總銷售額18900元,。

2022年4月22日,，經(jīng)郴州市場監(jiān)督管理局認(rèn)定，該公司銷售的饅頭甜蜜素超標(biāo),，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故（或者其他嚴(yán)重食源性疾病）,，將該案線索移送公安機(jī)關(guān)刑事立案偵查,。

法院判決

庭審現(xiàn)場

法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人郎某明等6人違反食品安全標(biāo)準(zhǔn),，在食品加工,、銷售過程中，超范圍濫用食品添加劑甜蜜素,，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病,，其行為均已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,。

被告人黃某清明知其所進(jìn)購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行銷售,，且足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為已構(gòu)成銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,。

法院依法判處郎某明等7人二年六個月至三個月不等有期徒刑,，并處人民幣五十二萬元至四萬元不等罰金,。

食品有限公司犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,，判處罰金人民幣五萬元,。

法官說法

民以食為天，食品安全關(guān)系到公眾最基本的利益,，食品從業(yè)者要進(jìn)一步強(qiáng)化法律意識,、自律意識和責(zé)任意識，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定誠信經(jīng)營,，切勿為蠅頭小利而鋌而走險,。

本案中，七名被告人為謀取利益,，饅頭中添加甜蜜素，置食品安全于不顧,，不但擾亂了正常的市場秩序,，更是嚴(yán)重侵犯了廣大群眾身體健康和生命安全。

法院依法打擊涉食品類犯罪活動,，保障人民群眾“舌尖上的安全”,，并貫徹寬嚴(yán)相濟(jì)刑事政策，確保量刑輕重適當(dāng),。對其中情節(jié)惡劣,、犯罪涉及面廣、危害較大的被告人依法從嚴(yán)判處,，并加大經(jīng)濟(jì)懲罰力度,。通過對這些違法犯罪行為的嚴(yán)厲打擊，旨在形成打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢,，為守護(hù)人民群眾舌尖上的安全筑牢法律壁壘,！

什么是甜蜜素？

甜蜜素,，化學(xué)名稱“環(huán)己基氨基磺酸鈉”,，是一種人工合成的食品甜味劑，一般作為非營養(yǎng)型合成甜味劑添加到食品中,。作為國家允許使用的食品添加劑,，甜蜜素被廣泛地用于糕點、飲料,、蜜餞,、果脯、果汁,、冰激凌等各類食品中,。

按照我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)—食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》—（GB 2760-2014）的規(guī)定，“甜蜜素”屬于合法的食品添加劑，可以作為甜味劑,，并對其允許的使用范圍及最大使用量進(jìn)行了規(guī)范,，見下圖。

食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA）制定的甜蜜素安全標(biāo)準(zhǔn)是每天每公斤體重不超過11毫克,，也就是說對于一個體重60公斤的成年人來說,，只要甜蜜素每天的攝入量不超過0.66克，就不會給人體健康帶來危害,。以涼果類,、話化類、果糕類為例,，最大使用量為8.0克/千克,，以每天攝入量不超過0.66克甜蜜素來衡量，需要控制每天的涼果,、話化,、果糕攝入總量不得超過82.5克。

法條鏈接

《中華人民共和國刑法》

第一百四十三條生產(chǎn),、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役,，并處罰金,；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑,，并處罰金,；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑,，并處罰金或者沒收財產(chǎn),。

《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》

第三條生產(chǎn),、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,，具有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十三條規(guī)定的“其他嚴(yán)重情節(jié)”：

（一）生產(chǎn),、銷售金額二十萬元以上的,；

（二）生產(chǎn)、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元,，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品數(shù)量較大或者生產(chǎn),、銷售持續(xù)時間六個月以上的；

（三）生產(chǎn),、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元,，屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,、專供嬰幼兒的主輔食品的；

（四）生產(chǎn),、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元,，且在中小學(xué)校園、托幼機(jī)構(gòu),、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及周邊面向未成年人,、老年人銷售的；

（五）生產(chǎn),、銷售金額十萬元以上不滿二十萬元,，曾因危害食品安全犯罪受過刑事處罰或者二年內(nèi)因危害食品安全違法行為受過行政處罰的；

（六）其他情節(jié)嚴(yán)重的情形,。