原標(biāo)題：知名水餃拿雞肉鴨皮冒充豬肉,，已賣出140萬包,！已涉虛假宣傳，被監(jiān)管部門罰款50萬元

1月10日,，北京商報記者從上海市市場監(jiān)管局官方公眾號獲悉,，近期公布的執(zhí)法典型案例顯示,，海霸王（汕頭）食品有限公司因產(chǎn)品名稱涉虛假宣傳，被監(jiān)管部門罰款50萬元,。對此,，海霸王方面向北京商報記者表示，針對產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范等問題目前已經(jīng)整改,，現(xiàn)在所售的所有產(chǎn)品均為規(guī)范且有第三方檢驗的產(chǎn)品,。

值得注意的是,，在此事件之前，海霸王已經(jīng)多次被曝出原料為冒充,、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等問題,。在專家看來，多次出現(xiàn)類似事件,，恐怕會對海霸王品牌的信用和價值造成損失,。

回應(yīng)虛假宣傳被罰：已整改

1月10日，北京商報記者從上海市市場監(jiān)管局官方公眾號獲悉,，近期公布的執(zhí)法典型案例顯示,，海霸王（汕頭）食品有限公司因產(chǎn)品名稱涉虛假宣傳，被監(jiān)管部門罰款50萬元,。

具體來看,，經(jīng)查，2020年11月起,，受當(dāng)時豬肉價格大幅增長影響,，海霸王（汕頭）食品有限公司為減少原材料成本，將“白菜豬肉水餃500g”等19款速凍水餃產(chǎn)品中的豬肉配料含量大幅降低,，導(dǎo)致上述產(chǎn)品配料中雞肉或鴨皮的含量均高于豬肉,，豬肉不再是上述水餃餡料配料的主要成分。但為獲取競爭優(yōu)勢,，海霸王自行設(shè)計并制作產(chǎn)品包裝,，仍在上述水餃產(chǎn)品外包裝上使用醒目字體以“豬肉水餃”作為產(chǎn)品名稱，未在醒目位置備注提示產(chǎn)品主要配料改變,，導(dǎo)致消費者對產(chǎn)品配料產(chǎn)生誤認,。

至案發(fā)，海霸王（汕頭）食品有限公司共計銷售上述型號的速凍水餃產(chǎn)品140余萬包,。該公司利用產(chǎn)品名稱對產(chǎn)品性狀進行虛假宣傳的行為違反了《反不正當(dāng)競爭法》相關(guān)規(guī)定,。2023年2月，上海市長寧區(qū)市場監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為,，并罰款50萬元,。

針對有關(guān)該處罰相關(guān)情況，海霸王官方工作人員向北京商報記者回應(yīng)表示,，該處罰事件是幾年前的事情,，主要是因為白菜豬肉水餃產(chǎn)品的標(biāo)簽不規(guī)范、有瑕疵,，目前已經(jīng)整改?，F(xiàn)在市面上銷售的產(chǎn)品都是符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求，且有第三方檢驗的產(chǎn)品，沒有之前不規(guī)范的產(chǎn)品在售了,。

香頌資本董事沈萌認為,，選擇用更低價格的雞肉鴨肉代替豬肉，說明企業(yè)的經(jīng)營成本壓力可能比較大,，用極端的方式鋌而走險,。雖然雞肉鴨肉代替豬肉可能不會對健康造成什么傷害，但是對品牌的信譽和價值的損失很大,，消費者再看到這個品牌時就會想起替代事件,，會沖擊之后的業(yè)績表現(xiàn)。

產(chǎn)品質(zhì)量頻亮紅燈

海霸王在速凍食品行業(yè)算是較有名氣的老玩家了,。資料顯示,，海霸王（汕頭）食品有限公司成立于1994年，以從事食品制造業(yè)為主,，與成都海霸王食品有限公司等企業(yè)均為英屬開曼群島商海霸王國際集團旗下企業(yè),。海霸王的產(chǎn)品線涉及火鍋餃類,、湯圓類,、水餃類、丸類,、魚漿制品類,、串類、包點類,、肉制品類,、沙拉等九大系列200多個品種，年生產(chǎn)速凍食品超過15萬噸,。

但值得注意的是,，這樣一家速凍食品行業(yè)的知名企業(yè)，卻在過去幾年多次被曝出“掛羊頭賣狗肉”等產(chǎn)品質(zhì)量問題,。

海霸王曾被查出以鴨脖皮,、凍雜油等原料冒充牛肉、蝦肉等原材料生產(chǎn)牛丸,、蝦餃,。據(jù)媒體公開報道，2016年3月21日—4月25日,，成都市食品藥品檢驗研究院人員和重慶市食品藥品監(jiān)督管理局對9個批次的“海霸王”撒尿牛肉丸,、鮮蝦脆等冷凍食品進行抽檢，結(jié)果均不合格,。其中,，1批次撒尿牛肉丸抽檢未檢出牛源性成分；1批次撒尿牛肉丸未檢出牛源性成分，但檢出了鴨源性成分,；1批次牛肉丸中檢出了鴨源性成分,；3批次鮮蝦脆均檢出了鴨源性成分及豬源性成分。在該公司原材料凍庫中,，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有凍雜油和鴨脖皮原材料,。成都海霸王食品有限公司對上述批次產(chǎn)品被判定為不合格產(chǎn)品無異議，但被判定不合格的產(chǎn)品已全部銷售至終端市場,，無法召回,。監(jiān)管部門對該公司合計罰沒404400元。

天眼查顯示,，早在2015年,，海霸王（汕頭）食品有限公司就曾因生產(chǎn)不合格食品被金平區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局沒收違法所得2700元，并處罰款4000元,。2020年12月9日,，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，標(biāo)稱海霸王（汕頭）食品有限公司委托成都海霸王食品有限公司生產(chǎn)的1批次速凍蝦味餃過氧化值超標(biāo),，檢出值為0.82g/100g,，較標(biāo)準(zhǔn)最大限值超出228%。2022年,，上海市消費者權(quán)益保護委員會發(fā)現(xiàn),，海霸王爆漿小魚丸產(chǎn)品中的主料竟然是雞肉……

在速凍食品行業(yè)競爭愈加激烈的當(dāng)下，屢屢被曝出現(xiàn)產(chǎn)品問題,，這對海霸王的發(fā)展顯然不是好消息,。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，還有很多企業(yè)像海霸王這樣“掛羊頭賣狗肉”,，因為雞肉,、鴨肉等禽類的成本要比豬肉低許多倍，所以很多食品企業(yè)在競爭過程中采取類似的手段,，第一為了偷工減料,，第二是以次充好，第三是欺詐消費者,。海霸王受到相應(yīng)的處罰是非常有必要的,，這樣保障了消費者的合法權(quán)益，也在一定程度上凈化了行業(yè)亂象,。

北京商報記者|

郭秀娟張函