北方和南方小年差一天專家解讀：南北地域性差異

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2024-02-02 07:53:26 光明網(wǎng)

原標題：南北方小年日期不同原因

日前,，隨著春節(jié)臨近，位于廣州荔灣的嶺南花卉市場熱鬧非常,，各色各樣的鮮切花、盆花和年桔擺滿各個檔口店鋪,，不少市民來此挑選自己中意的年花,，準備將家中“扮靚”一番迎接龍年的到來。

今天就是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一的“小年”,，但南方和北方“小年”的日期有所差異,。

廣西民族博物館副館長麥西介紹，清朝以后,，北方的“小年”基本上為臘月二十三,，南方為臘月二十四，因為清朝皇宮為節(jié)省開支,，將祭祀灶王爺與拜祭祖先合為一天,，后貴族王侯紛紛效仿，并逐漸流傳至北方民間,。

而南方則沿襲古制,，以臘月二十四作為“小年”。

除南北差異,，各地“小年”時間也各有不同,。

江浙滬部分地區(qū)把臘月二十四和除夕前一夜都稱為“小年”，海南部分地區(qū),、南京及其周邊地區(qū)則將正月十五元宵節(jié)作為“小年”,。

節(jié)日時間的地域性差異折射出了各地歷史文化空間的差異，但是人們辭舊迎新的祈求是一致的,。

北方過小年，餃子是必吃的傳統(tǒng)美食之一,，說它是餐桌上的壓軸美食也不為過,！其次，二十三糖瓜粘這句順口溜大家都聽過吧,，說的也是北方小年時吃的傳統(tǒng)美食之一,。糖瓜指的是用麥芽糖混合黃米做的糖果，東三省一般會做成長條狀的,，其他地區(qū)則做成瓜狀的,。

為啥小年腰肢糖瓜呢？這是因為糖瓜入口后特別容易粘到牙齒上,，所以,，古人們會在臘月二十三小年這一天用糖瓜祭拜灶王爺,，希望用糖瓜粘住灶王爺?shù)淖欤@樣灶王爺

在上天匯報時就會多說自家的好話,。

此外,，北方過小年還會吃粘糕、麻糖,、燒餅,、面花等等。

南方過小年時,，年粽是必不可少的傳統(tǒng)美食之一！年粽年粽,，寓意年年高中（粽）,！其次，年粽和端午節(jié)的粽子不同,，年粽個頭相當?shù)拇螅?/p>

一般每個粽子所使用的糯米會達到半斤至一斤左右,，里面的餡料也得有半斤重。

其次,，湯圓也是南方過小年乃至年夜飯中的壓軸主食,，它的地位就相當于北方的餃子！除此之外,，還有甘蔗,、荸薺、米餅,、灶糖等傳統(tǒng)美食,。

在北方多地，過小年這一天都有理發(fā),、洗澡的習俗,。要么老話說：有錢沒錢，剃頭過年,！指的就是小年這天出門理個發(fā),，洗個澡，把自己收拾的干干凈凈的,，準備過年,。

其次，把自己收拾干凈后,，還得祭灶,！向灶王爺祈福,，祈求灶王多美言幾句，讓來年好運連連,。最后就是掃塵和貼窗花了,，這也是為啥過了小年后，年味更濃的原因,。

北方叫掃塵，南方則叫禪塵,。小年這天全家人一起禪塵，不僅有辭舊迎新的寓意,，還有掃去即將過去一年“晦氣”的意思,。

其次，南方過小年還有一個習俗和北方有很大的不同,，就是過小年時就開始貼春聯(lián)。不僅如此,，南方人貼春聯(lián)極為講究“有神必貼”,、“逢門必貼”！

(責任編輯：周晶晶 CN032)

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