為什么沖奶粉要用70度以上熱水,？原來如此

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2024-04-16 09:12:54 百家號

為什么沖奶粉要用70度以上熱水

使用70度以上的熱水沖泡奶粉的主要原因是殺菌,。

這可以殺滅奶粉中可能存在的致病菌,，如阪崎腸桿菌和沙門氏菌,，這些細菌在70度以上的環(huán)境中難以生存,。沖泡奶粉的水溫建議使用70度或以上，是因為這種溫度可以有效殺滅奶粉中的可致病菌,，特別是阪崎腸桿菌,，這種致病菌可能導致嬰幼兒，尤其是兩個月以下的嬰兒發(fā)生腦膜炎,，甚至死亡的情況,。為什么沖奶粉要用70度以上熱水？

此外,，由于奶粉在開蓋后難以保持完全無菌,，奶瓶、奶嘴,、保溫水壺等都可能有細菌存在,，使用70度以上的水溫沖泡奶粉可以確保奶粉的安全性。

需要注意的是,，不同品牌的奶粉對沖泡溫度可能有不同的要求,，有些奶粉的建議沖泡溫度是40度左右。因此,，在沖泡特定品牌的奶粉時,，應遵循該品牌的具體指導,。為什么沖奶粉要用70度以上熱水？

從兩點指出:為什么要用70度以上水溫泡奶,？
作為一名寶媽,，以前我認為人體的溫度是36°，所以泡奶的水溫也是36°左右,。后來慢慢地看了很多育兒書籍和科普,，再加上自己的一些體驗后，我發(fā)現(xiàn)泡奶的水溫最好70°以上,。因為泡奶的水溫是很講究的,，水溫不僅影響孩子的健康，而且還會影響孩子的口感體驗,。并且高溫下的奶粉也容易化開,，不容易結塊?？赡艽蠖鄶?shù)寶媽起初也跟我想的差不多,，就連不同奶粉罐上寫明的溫度也多有不同，37°,、40°,、50°,、55°等等各個溫度。那么現(xiàn)在我就說說為啥最好要用70度以上水來泡奶,。

1.上世紀五六十年代到20世紀初,，世界各國嬰幼兒腸道感染率特別高，以沙門菌和阪崎腸桿菌這兩種病菌感染為主,。而這兩種病菌在60°以上的環(huán)境就不能生存,，所以70°是一個比較保險的標準。后來世界衛(wèi)生組織還要求過奶粉商家們修改罐子上的水溫提示過,，但是哦很多還是沒有履行,。雖然現(xiàn)在奶粉制作工藝與技術已經相當完善與成熟，但是我們不能保證沒有漏網之魚,。因此,，為了百分百的安全，我們最好還是用70°水溫,。

2.免疫系統(tǒng)底下的孩子特別容易遭受腸道病菌的感染,，尤其是早產、低體重,、先天體弱,、本身腸胃虛弱的，還有生病的娃兒,。所以這類孩子的奶粉沖泡就更加講究了,。雖說現(xiàn)在孩子遭受腸道感染的幾率已經相當?shù)土耍强傆心敲磶讉€敏感的,、不幸運的娃會遭遇此禍,。

3.奶粉跟母乳是不一樣的。母乳在體內一直是新鮮,、恒溫的狀態(tài),。如果母乳擠出來保鮮是以液態(tài)密封形式以冷藏或冷凍的形式保存的，所以此時嬰兒發(fā)生腸道感染的幾率是沒有的,。而且母乳也不是加工產品,，是經受不住高溫的考驗的。

補充:但是有家長會問:“70°泡奶會不會破壞奶粉的營養(yǎng),？”答案:不會,。為什么呢？有數(shù)據(jù)表明,，高溫泡奶只會相對破壞奶粉里的維生素c,，但是并不會影響奶粉整體的質量。而且現(xiàn)在奶粉里的維生素c的含量都是超過一定標準的，所以更多家長會關心的是這么高的水溫會不會燙傷孩子,。所以為了防止孩子被高溫奶燙傷,，不妨看看以下這幾個方法:

a.奶粉泡好后，放在一邊涼會兒,，等到溫度合適再喂孩子,，具體怎么判斷水溫合不合適家長可以滴一滴在手上試溫。

b.如果孩子著急喝奶,，那么最快速的方法就是泡好奶后放在涼水里沖涼,，這樣能加速奶的降溫哦！為什么沖奶粉要用70度以上熱水,？

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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