行情有變！豬價蓄勢上漲,？附：24年4月20日豬價行情供需博弈現(xiàn)轉機

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2024-04-20 08:09:45 騰訊網(wǎng)

生豬市場在近期小長假后步入慣性下跌態(tài)勢,。基層反饋顯示,，隨著氣溫升高,，居民家庭對豬肉的消費需求減弱，轉向更多選擇雞蛋及禽肉作為替代品,，尤其是雞蛋價格低、飲食習慣變化等因素使得此類替代現(xiàn)象廣泛存在,。餐飲堂食消費未見明顯增長,，導致批發(fā)市場白條肉銷售壓力增大，屠企接獲新訂單困難,，白條出廠受阻,。北京、上海等主要消費城市的白條剩貨問題突出,，進一步制約屠企開工率,，當前主流樣本屠企開工率約為27.2%。

面對消費需求疲軟,，養(yǎng)殖端對生豬壓欄的態(tài)度開始分化,。市場對厚膘豬肉的消化能力下滑，肥豬銷售難度上升，標肥間價差甚至出現(xiàn)倒掛,。這促使養(yǎng)殖端加快中大豬出欄,，無論社會散養(yǎng)還是大型養(yǎng)殖場，出欄量均有增加,，南北各地屠宰場采購豬源壓力得到緩解,。

然而，月末與五一假期的臨近有望提振市場需求,。隨著戶外就餐與旅游活動增多,，餐飲及旅游相關豬肉消費預期顯著提升，下游市場可能提前備貨,，屠企日屠宰量有望大幅提高,。這種情況下，部分養(yǎng)殖端對中小標豬的出售意愿并不強烈,。

值得注意的是,，當前國內(nèi)飼料成本相對較低。玉米市場價格持續(xù)下跌,，山東部分深加工企業(yè)報價已降至1.13元/斤,；豆粕市場因進口大豆大量到港，現(xiàn)貨價格也呈弱勢,。飼料成本的下降降低了標豬壓欄風險,，市場上出現(xiàn)一定的挺價心理。

綜合上述因素,，當前生豬購銷處于僵持狀態(tài),，豬價并未形成單邊下跌趨勢。隨著月末臨近,，養(yǎng)殖端可能放緩賣豬節(jié)奏,，觀望挺價心態(tài)可能抬頭，為豬價止跌回暖創(chuàng)造機會,。關注重點在于集團豬企出欄節(jié)奏和下游屠企開工率變動,。

據(jù)機構數(shù)據(jù)預測，受屠企調(diào)價影響,，4月20日全國外三元瘦肉型標豬價格約在14.92元/公斤,，整體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱走勢。詳細各省市豬價情況請參見下圖,。

附：4月20日全國各省市豬價,！

(責任編輯：張蕾)

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