行情有變！豬價(jià)蓄勢(shì)上漲,？附：24年4月20日豬價(jià)行情供需博弈現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)

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2024-04-20 08:09:45 騰訊網(wǎng)

生豬市場(chǎng)在近期小長(zhǎng)假后步入慣性下跌態(tài)勢(shì),。基層反饋顯示,，隨著氣溫升高,，居民家庭對(duì)豬肉的消費(fèi)需求減弱，轉(zhuǎn)向更多選擇雞蛋及禽肉作為替代品,，尤其是雞蛋價(jià)格低,、飲食習(xí)慣變化等因素使得此類替代現(xiàn)象廣泛存在。餐飲堂食消費(fèi)未見明顯增長(zhǎng),，導(dǎo)致批發(fā)市場(chǎng)白條肉銷售壓力增大,，屠企接獲新訂單困難，白條出廠受阻,。北京,、上海等主要消費(fèi)城市的白條剩貨問題突出，進(jìn)一步制約屠企開工率,，當(dāng)前主流樣本屠企開工率約為27.2%,。

面對(duì)消費(fèi)需求疲軟，養(yǎng)殖端對(duì)生豬壓欄的態(tài)度開始分化,。市場(chǎng)對(duì)厚膘豬肉的消化能力下滑,，肥豬銷售難度上升，標(biāo)肥間價(jià)差甚至出現(xiàn)倒掛,。這促使養(yǎng)殖端加快中大豬出欄,，無(wú)論社會(huì)散養(yǎng)還是大型養(yǎng)殖場(chǎng),，出欄量均有增加,，南北各地屠宰場(chǎng)采購(gòu)豬源壓力得到緩解,。

然而，月末與五一假期的臨近有望提振市場(chǎng)需求,。隨著戶外就餐與旅游活動(dòng)增多,，餐飲及旅游相關(guān)豬肉消費(fèi)預(yù)期顯著提升，下游市場(chǎng)可能提前備貨,，屠企日屠宰量有望大幅提高,。這種情況下，部分養(yǎng)殖端對(duì)中小標(biāo)豬的出售意愿并不強(qiáng)烈,。

值得注意的是,，當(dāng)前國(guó)內(nèi)飼料成本相對(duì)較低。玉米市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)下跌,，山東部分深加工企業(yè)報(bào)價(jià)已降至1.13元/斤,；豆粕市場(chǎng)因進(jìn)口大豆大量到港，現(xiàn)貨價(jià)格也呈弱勢(shì),。飼料成本的下降降低了標(biāo)豬壓欄風(fēng)險(xiǎn),，市場(chǎng)上出現(xiàn)一定的挺價(jià)心理。

綜合上述因素,，當(dāng)前生豬購(gòu)銷處于僵持狀態(tài),，豬價(jià)并未形成單邊下跌趨勢(shì)。隨著月末臨近,，養(yǎng)殖端可能放緩賣豬節(jié)奏,，觀望挺價(jià)心態(tài)可能抬頭，為豬價(jià)止跌回暖創(chuàng)造機(jī)會(huì),。關(guān)注重點(diǎn)在于集團(tuán)豬企出欄節(jié)奏和下游屠企開工率變動(dòng),。

據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，受屠企調(diào)價(jià)影響,，4月20日全國(guó)外三元瘦肉型標(biāo)豬價(jià)格約在14.92元/公斤,，整體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱走勢(shì)。詳細(xì)各省市豬價(jià)情況請(qǐng)參見下圖,。

附：4月20日全國(guó)各省市豬價(jià),！

(責(zé)任編輯：張蕾)

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