一項(xiàng)最新研究在《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》中公布,，揭示了驚人的事實(shí)：每升瓶裝水中平均含有約24萬(wàn)個(gè)可檢測(cè)的塑料微粒,。這些納米級(jí)別的塑料顆粒能夠侵入我們的腸道,、肺部細(xì)胞,，進(jìn)一步穿越血液,，直達(dá)心臟和大腦,。尤其對(duì)孕婦而言,，它們甚至能穿過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)。

面對(duì)如此嚴(yán)重的水污染問(wèn)題,，如何確保飲水安全呢,？燒開(kāi)水是否能有效減少微塑料含量？應(yīng)急總醫(yī)院消化內(nèi)科兼感染疾病科主任,、主任醫(yī)師劉曉川就此為我們揭秘，燒水這一日常操作如何有助于降低微塑料攝入,，提升飲水安全,。

燒開(kāi)水作為一種簡(jiǎn)便易行的殺菌手段，同樣適用于對(duì)抗微塑料污染,。當(dāng)水加熱至沸騰,，部分微塑料顆粒會(huì)因與水中的碳酸鈣結(jié)合而形成沉淀物。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單過(guò)濾,，可移除高達(dá)84%的微塑料,，證實(shí)燒開(kāi)水確為降低微塑料攝入的有效途徑。

沸騰過(guò)程中，微塑料顆粒因其密度與大小差異,，會(huì)與水中其他物質(zhì)分離,，部分沉降至底部。因此,，燒水后在有條件的情況下,，可利用過(guò)濾器或紗布進(jìn)行過(guò)濾，進(jìn)一步削減水中微塑料顆粒數(shù)量,。

除了燒開(kāi)水,，以下日常生活中的防護(hù)措施也能幫助我們減少微塑料接觸：

1. 選購(gòu)品質(zhì)優(yōu)良的瓶裝水，關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽和認(rèn)證信息,，選擇信譽(yù)良好的品牌,，避免購(gòu)買來(lái)源不明或價(jià)格過(guò)低的瓶裝水。 2. 定期更換水壺與水杯,，盡管高質(zhì)量產(chǎn)品長(zhǎng)期使用仍可能產(chǎn)生磨損導(dǎo)致微塑料生成,，故建議定期更新并保持清潔。 3. 安裝家用凈水器,，以有效濾除水中的雜質(zhì)與微塑料顆粒,，提供更為安全的飲用水。 4. 優(yōu)先選用不銹鋼或玻璃材質(zhì)的水壺?zé)?，此類材質(zhì)在高溫下釋放微塑料的風(fēng)險(xiǎn)較低,。

此外，盡量避免使用塑料水壺,，特別是在高溫環(huán)境下,，塑料中化學(xué)物質(zhì)分解加速，可能增加微塑料風(fēng)險(xiǎn),。

在日常生活中,，以下場(chǎng)景的微調(diào)亦有助于我們有效避開(kāi)微塑料：

- 使用可重復(fù)使用的購(gòu)物袋替代塑料袋，既環(huán)保又時(shí)尚,。 - 減少外賣和快餐攝入,，其包裝常含大量塑料，不僅可能產(chǎn)生微塑料,，還可能存在其他有害物質(zhì),。提倡自己烹飪，兼顧健康與環(huán)保,。 - 購(gòu)買食品時(shí)仔細(xì)檢查包裝完整性,，避免破損或變形的包裝食品。

養(yǎng)成以下個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,，有助于抵御微塑料侵害：

1. 選擇不含微塑料顆粒的天然洗漱用品,，關(guān)注產(chǎn)品成分表,，避免購(gòu)買含微塑料的產(chǎn)品。 2. 定期清潔皮膚,，勤洗澡,、洗手，尤其在接觸可能含有微塑料的物品后,，避免直接用手觸摸面部和口腔,，減少微塑料經(jīng)皮膚接觸進(jìn)入體內(nèi)的可能性。 3. 積極參與垃圾分類與回收,，提高塑料制品回收利用率,，通過(guò)環(huán)保活動(dòng)了解微塑料污染的危害及解決方案,，共同為環(huán)境保護(hù)貢獻(xiàn)力量,。

至于燒開(kāi)水與瓶裝水哪個(gè)更健康，答案并非絕對(duì),，主要取決于當(dāng)?shù)厮|(zhì)及個(gè)人生活習(xí)慣,。

燒開(kāi)水，即使用自來(lái)水燒開(kāi)后飲用,。自來(lái)水經(jīng)過(guò)水廠凈化處理,，通常符合國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。盡管有人擔(dān)憂自來(lái)水中可能存在的重金屬,、氯等有害物質(zhì),，但在水質(zhì)良好且煮沸充分的前提下，這些有害物質(zhì)可顯著降低乃至消除,。燒開(kāi)水經(jīng)濟(jì),、便利，如注意水質(zhì)和煮沸方式,，通常較為安全,。

需注意的是，反復(fù)煮沸自來(lái)水可能導(dǎo)致礦物質(zhì)流失并使亞硝酸鹽含量增多,。亞硝酸鹽雖具一定的血管擴(kuò)張效應(yīng),，但過(guò)量攝入可能導(dǎo)致血管過(guò)度擴(kuò)張，出現(xiàn)頭痛,、嗜睡等癥狀,，甚至誘發(fā)中毒。因此,，應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)煮沸自來(lái)水，適量飲用,。

瓶裝水雖然便捷,、安全，但若當(dāng)?shù)厮|(zhì)較差，含有較多重金屬或其他污染物,，選擇瓶裝水可能更為明智,。然而，瓶裝水的健康問(wèn)題也日益引起關(guān)注,。

首先,，瓶裝水在生產(chǎn)、儲(chǔ)存,、運(yùn)輸過(guò)程中處理不當(dāng),，可能遭受細(xì)菌、病毒污染,，引發(fā)口腔感染,、胃腸道損傷等問(wèn)題。這些細(xì)菌污染可能導(dǎo)致口角炎,、口腔潰瘍等口腔疾病,，以及腹痛、腹瀉,、食欲下降等胃腸道癥狀,。因此，選擇有信譽(yù)的品牌并確保在保質(zhì)期內(nèi)飲用至關(guān)重要,。

其次,，瓶裝水中存在的微塑料顆粒問(wèn)題不容忽視。據(jù)《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》近期發(fā)表的研究,，每升瓶裝水中平均含有約24萬(wàn)個(gè)可檢測(cè)的塑料微粒,。這些微塑料顆粒可能隨飲水進(jìn)入人體,，雖然其對(duì)人體健康的長(zhǎng)期影響尚在研究中,，但長(zhǎng)期攝入微塑料無(wú)疑帶來(lái)潛在健康風(fēng)險(xiǎn)。