幼兒園大班孩子已有三年廚齡

最近，江蘇省徐州市的徐海路幼兒園因一項(xiàng)勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)而備受關(guān)注。孩子們?cè)谶@里不僅學(xué)習(xí)切菜,、炒菜、搟面,、烙饃,、蒸大米等烹飪技能,，還能參與到灌香腸,、磨豆?jié){等家務(wù)勞作中,，甚至清潔灶臺(tái),、刷碗等瑣事也難不倒他們。這些六歲小廚師忙碌的身影和嫻熟的操作,，讓網(wǎng)友心疼之余，也為他們的獨(dú)立與能干點(diǎn)贊,。幼兒園大班孩子已有三年廚齡,。

這項(xiàng)勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)起源于四年前，當(dāng)時(shí)幼兒園在推進(jìn)“幼兒園課程游戲化項(xiàng)目”,，糾正“小學(xué)化”傾向的過(guò)程中,，將活動(dòng)場(chǎng)地轉(zhuǎn)移到了戶(hù)外，讓孩子們?cè)谂c自然親密接觸的環(huán)境中,，親身體驗(yàn)四季更迭,，感受人間煙火?；顒?dòng)的起點(diǎn)是一棵結(jié)滿(mǎn)山楂的樹(shù),，孩子們采摘果實(shí)后，老師們便引導(dǎo)他們?cè)跇?shù)下砌灶,、熬糖,，制作冰糖葫蘆，讓孩子們?cè)谇锶贞?yáng)光下品嘗親手勞動(dòng)的成果,。自此,，幼兒園開(kāi)啟了別開(kāi)生面的勞動(dòng)教育之旅。

園長(zhǎng)張乾被戲稱(chēng)為“撿破爛大王”,，擅長(zhǎng)將廢棄物變廢為寶,，如用輪胎制作花壇。她介紹道,，勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)已成為園區(qū)特色,，旨在引導(dǎo)孩子參與力所能及的勞動(dòng)，激發(fā)他們的勞動(dòng)熱情,。每天,，三個(gè)中班和三個(gè)大班輪流參加，幾十個(gè)“小廚神”頭戴小廚帽，在山楂樹(shù)下各顯身手,。家長(zhǎng)們對(duì)此反響熱烈,，有的主動(dòng)要求讓孩子多參與勞動(dòng)，甚至送來(lái)了生灶用的柴火,。孩子們對(duì)上學(xué)充滿(mǎn)期待,，勞動(dòng)讓他們找到了樂(lè)趣。幼兒園大班孩子已有三年廚齡,。

面對(duì)網(wǎng)友對(duì)安全問(wèn)題的擔(dān)憂(yōu),，幼兒園高度重視。在活動(dòng)開(kāi)始前,，教師會(huì)教授基本烹飪知識(shí),，演示廚具安全使用方法。孩子們使用塑料刀具,，佩戴防護(hù)面罩和手套,，確保盡量避免皮膚直接接觸熱源。現(xiàn)場(chǎng)配備消防器材,，教師全程監(jiān)護(hù),，難度較高或危險(xiǎn)的操作則由教師代為完成。盡管存在一定的風(fēng)險(xiǎn),，但園長(zhǎng)張乾認(rèn)為,，只要做好充分的安全防護(hù)，讓孩子擁有一個(gè)快樂(lè)且難忘的童年更為重要,。家長(zhǎng)們的理解與支持,，以及孩子們?cè)诨顒?dòng)中展現(xiàn)出的成長(zhǎng)與進(jìn)步，也讓她感到欣慰,。

幼兒園通過(guò)勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng),，使知識(shí)變得生動(dòng)有趣、貼近生活,。孩子們?cè)趯?shí)踐中認(rèn)識(shí)“水的變幻”與“火的威力”,，在制作食物的過(guò)程中，學(xué)習(xí)合作,、分享,，提升自信與成就感。他們不僅學(xué)會(huì)了烹飪,，更在四季變換中感知自然之美,，傳承民俗文化，鍛煉生活技能,，培養(yǎng)樂(lè)觀(guān)積極的生活態(tài)度,。

對(duì)于戶(hù)外燒飯做菜的必要性,，園長(zhǎng)張乾有著獨(dú)特的見(jiàn)解。她認(rèn)為,，教育不應(yīng)局限于教室,，生活本身就是最好的課堂。園區(qū)開(kāi)辟了養(yǎng)殖區(qū),，孩子們?cè)谡疹檮?dòng)物的過(guò)程中學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)與責(zé)任,；在百果園中，他們親手采摘果實(shí),，感受豐收的喜悅,。張乾堅(jiān)信，“一日生活皆課程”,，教育應(yīng)打破邊界,，讓孩子們?cè)谂c天地萬(wàn)物的互動(dòng)中學(xué)習(xí)成長(zhǎng)。

在勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)的影響下,，孩子們展現(xiàn)出更強(qiáng)烈的求知欲和學(xué)習(xí)動(dòng)力,，他們?cè)谙硎軇趧?dòng)樂(lè)趣的同時(shí)，也養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣,，如主動(dòng)幫忙做家務(wù)，減少對(duì)電子產(chǎn)品的依賴(lài),。這種教育方式不僅受到家長(zhǎng)的認(rèn)可,，也為孩子們進(jìn)入小學(xué)后的學(xué)習(xí)生活打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。他們展現(xiàn)出更高的專(zhuān)注力,、更好的體力,，以及更強(qiáng)的知識(shí)掌握能力。

這場(chǎng)引發(fā)熱議的勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng),，讓我們反思成功的定義,。或許,，真正的成功并非千篇一律的模板,，而是一個(gè)人能夠發(fā)揮所長(zhǎng)，追求所愛(ài),，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的過(guò)程,。成長(zhǎng)不應(yīng)伴隨著痛苦，而應(yīng)是在自由廣闊的天地間,，快樂(lè)地奔跑,，自在地舒展。

對(duì)于突如其來(lái)的關(guān)注,，園長(zhǎng)張乾希望幼兒園能回歸平靜,，繼續(xù)守護(hù)這片充滿(mǎn)歡聲笑語(yǔ)與煙火氣息的樂(lè)園,，讓孩子們?cè)谶@里健康快樂(lè)地成長(zhǎng)，釋放天性,。她堅(jiān)信,，“人生不是軌道，而是一片曠野,，但曠野的風(fēng)聲不應(yīng)僅存在于書(shū)本,，更應(yīng)在行萬(wàn)里路中感受?！庇變簣@愿成為孩子們?nèi)松猛局械牡谝粋€(gè)溫暖驛站,，為他們播撒足以照亮未來(lái)的煙火之光。