90后燒餅哥回應(yīng)投入3800元賺百萬：腳踏實地走好每一步

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-05-02 10:48:19 光明網(wǎng)

原標題：90后”男生賣燒餅?zāi)耆?10萬：希望大家不要“一頭熱”

4月29日,，創(chuàng)業(yè)浙江的10000種可能——“風云浙商”人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思享會在杭州舉辦,，安徽“90后”大學生徐宇寧分享了他在杭州的創(chuàng)業(yè)歷程。

據(jù)報道,，2020年，徐宇寧在杭州開了一家燒餅小店,，投入僅3800元,，第一年營業(yè)額就達到了110萬。

圖源：浙江經(jīng)視

4月30日,，相關(guān)詞條迅速登上熱搜,，引發(fā)網(wǎng)友熱烈討論。有網(wǎng)友說,，很想嘗一下燒餅到底多好吃,，有網(wǎng)友稱自己被激勵到了，也有網(wǎng)友稱創(chuàng)業(yè)不易,，成功的背后是汗水,。

4年時間，徐宇寧已開出了30多家分店,，今年的目標是分店爭取開到100家,，徐宇寧的創(chuàng)業(yè)故事還曾被央視報道,。

圖源：央視新聞

“老板，來一個燒餅,！”在錢塘區(qū)和達東東城“大宇先森”梅干菜扣肉餅鋪,，兩個小伙子正在不停忙碌著,，揉面,、包餡、搟餅,、烘烤,，動作一氣呵成，小小的店面前,，早已排起了長隊,。

這家十幾平方米的小店，看起來并不起眼,，一方案板,、幾張桌子，一個烤爐,，甚至“菜單”也只有梅干菜扣肉餅這一個選項,。但就是這樣簡單的美食，卻受到很多顧客的追捧,，幾乎每天都能賣出四五百個,。

圖源：錢塘發(fā)布

今年33歲的徐宇寧，是安徽安慶人,。

大學時期開始,，徐宇寧就由于家庭原因，走上了自己的創(chuàng)業(yè)路,。但是他的這條路,，并非一帆風順。那些年里,，他在凌晨四點賣過豆?jié){,，也在夜深人靜的時候擺過地攤，還興致勃勃地開過甜品鋪,，收獲到人生的“第一桶金”的同時,，跌跌撞撞積累下來的寶貴經(jīng)驗，也成了他日后真正創(chuàng)業(yè)的一筆隱形財富,。

徐宇寧和小店,。圖源：潮新聞

畢業(yè)后，他拿出自己賺的錢在蘇州開了一家牛排店，最后卻失敗了,?！爱敃r整晚睡不著，不甘心就這樣,?！毙煊顚幓貞浀馈榱藦膭?chuàng)業(yè)失敗的灰暗中走出來,，他選擇在旅行中尋找答案,。

在那場說走就走的旅行里，徐宇寧品嘗到各地的民間小吃,，“感覺找到了新的方向,，還是得扎扎實實從小店做起?！彼u燒餅的選擇,，就來自于這場旅行。

圖源：錢塘發(fā)布

為了做出好吃的燒餅,，徐宇寧下足了功夫,。黃山燒餅、縉云燒餅,、衢州燒餅……他幾乎嘗遍了市場上所有品類的燒餅,。為了將各種燒餅的優(yōu)點全都集中起來，徐宇寧買來一個二手烤爐,，在家“試驗”了一次又一次,，直到琢磨出他自己滿意的味道。

2020年9月底,，第一家“大宇先森”梅干菜扣肉餅鋪在和達東東城正式開業(yè),，“房東吃了我的餅，覺得很好吃,，決定不要房租入伙,，算上二手的爐子和冰箱,，開業(yè)成本就幾百元吧,。”

隨著生意爆火,，他開始探索新的賽道——打造餡料供應(yīng)鏈,。目前，“大宇先森”已經(jīng)發(fā)展了30多家門店,。

央視新聞播出后,，徐宇寧將視頻轉(zhuǎn)發(fā)給了自己的爸爸媽媽。從一開始對自己選擇的不看好，到這幾年見證自己一步一個腳印將小小燒餅鋪的生意越做越紅火,，徐宇寧知道,，父母雖不善言辭，卻是打心底里為自己驕傲,。

今年,，他給自己立下了一個目標——沖刺100家店。年初成功開了兩家店,，讓他對自己的目標信心滿滿,。

“雖然是一家小店鋪，我也不希望大家只是‘一頭熱’,，任何小生意,，都需要腳踏實地走好每一步?！毙煊顚幷f,。

(責任編輯：周晶晶 CN032)

關(guān)閉

90后燒餅哥回應(yīng)投入3800元賺百萬：腳踏實地走好每一步

相關(guān)新聞

今日熱點

頻道熱點