今日立夏嘗鮮正當(dāng)時(shí),，品味夏日初盈

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2024-05-05 09:00:31 平安朝陽

立夏悄然而至,，于北京時(shí)間5月5日8時(shí)10分拉開序幕,，標(biāo)志著春季的優(yōu)雅退場(chǎng)與夏季的熱情登臺(tái)。這時(shí),，自然界的景致如同詩句描繪,，荷葉初露尖角，麥穗輕搖落花,，每一刻都值得細(xì)細(xì)品味,。

隨著太陽行至黃經(jīng)45度，立夏,，這個(gè)夏季的第一個(gè)節(jié)氣,，宣告了春末夏初的交替。天津民俗專家由國(guó)慶指出,，立夏之際,，自然界綠意盎然，紅花雖漸稀,，卻也添了幾分落英繽紛的詩意,。古詩有云：“高閣客竟去，小園花亂飛,。參差連曲陌,，迢遞送斜暉?！鼻∈菍?duì)這一時(shí)節(jié)生動(dòng)的寫照,。

春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，夏天則承續(xù)其后,，成為生長(zhǎng)的盛期,。立夏之后，溫度攀升,，雨水充沛,，為生命的蓬勃提供了絕佳條件。

此時(shí),，農(nóng)田與果園中,，不少作物與果實(shí)漸趨成熟，早熟品種已迎來收獲的季節(jié),，成為人們嘗鮮的首選。由國(guó)慶介紹,，嘗新習(xí)俗源自古老的祭祀,，立夏之日，人們通過供奉時(shí)令果蔬,，向先祖與神靈表達(dá)感恩,，寄托著對(duì)豐收,、富饒生活的深切向往。

直至現(xiàn)代,，多數(shù)地區(qū)依然保留著立夏嘗新的傳統(tǒng),，以此慶祝初夏的收成,。南方某些區(qū)域,，此習(xí)俗被稱作“立夏嘗三新”。依據(jù)地域差異,，“三新”可能指代地里、水中或樹上的新鮮食材,，如莧菜,、蠶豆,、黃瓜,，或是海螄,、鰣魚、河豚,，亦或是櫻桃,、杏子、枇杷,，種類繁多,，各具風(fēng)味,。

由國(guó)慶強(qiáng)調(diào),，立夏嘗新不僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承,，更倡導(dǎo)了一種順應(yīng)自然,、健康飲食的生活哲學(xué)。應(yīng)季食物不僅美味,，更富含人體所需的豐富營(yíng)養(yǎng),，有助于提升免疫力,，益處良多,。

面對(duì)無法挽留的春風(fēng)與到來的夏日,，讓我們珍惜眼前時(shí)光,，滿懷希望與活力,，立于當(dāng)下，全力奮進(jìn)，在這個(gè)生長(zhǎng)向陽的立夏，共同迎接更加燦爛的明天,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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