2連降,！豬價(jià)“跌不?！保∠M(fèi)淡季加劇下滑

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2024-05-05 17:24:48 豬市前沿

隨著五一小長(zhǎng)假步入尾聲，生豬市場(chǎng)的多空力量對(duì)比出現(xiàn)了“此消彼長(zhǎng)”的局面,。目前，階段性利空因素顯得更為突出，預(yù)示著豬價(jià)可能將經(jīng)歷一段“磨底”時(shí)期。

進(jìn)入5月,，隨著立夏節(jié)氣的到來(lái)，全國(guó)大部分地區(qū)氣溫上升,，雨水增多,，而五一假期后，沒(méi)有更多節(jié)日效應(yīng)刺激消費(fèi),，豬肉市場(chǎng)需求回歸平淡,。居民對(duì)豬肉的購(gòu)買意愿減弱，家庭消費(fèi)量減少,，同時(shí),，餐飲業(yè)和旅游業(yè)對(duì)豬肉的需求也明顯下滑，導(dǎo)致白條肉的批發(fā)交易量減少,，市場(chǎng)可能采取穩(wěn)定價(jià)格但減少銷售量的策略,。屠宰企業(yè)的新增訂單變得困難,，開(kāi)工率預(yù)計(jì)將下降，每日屠宰數(shù)量維持在較低水平,。

供應(yīng)方面,，5月期間,，適合出欄的生豬數(shù)量較為充足,，加之氣溫升高影響消費(fèi)者對(duì)肥豬肉的偏好，標(biāo)肥價(jià)差縮小,，養(yǎng)殖戶減少壓欄增重的行為,，出欄意愿增強(qiáng)。這不僅體現(xiàn)在養(yǎng)殖者開(kāi)始安排前期壓欄的標(biāo)豬出欄,，也反映在二次育肥的大豬存欄量增長(zhǎng),，促使養(yǎng)殖者考慮集中出欄中大豬以減少風(fēng)險(xiǎn)。

由于短期內(nèi)生豬出欄體重上升,，豬肉供應(yīng)量進(jìn)一步增加,，而消費(fèi)端沒(méi)有顯著增長(zhǎng)，加上國(guó)內(nèi)冷凍豬肉庫(kù)存依然高企,，屠企分割入庫(kù)的需求不高,，豬價(jià)在節(jié)后可能會(huì)持續(xù)小幅下跌，價(jià)格中樞可能下移,。

不過(guò),，事物發(fā)展到極致往往會(huì)向相反方向轉(zhuǎn)化。豬價(jià)下跌后,，市場(chǎng)中蘊(yùn)藏著反彈的動(dòng)力,。市場(chǎng)對(duì)未來(lái)豬價(jià)上漲的預(yù)期較強(qiáng)，二育養(yǎng)殖戶可能趁低價(jià)購(gòu)入,，同時(shí),，部分養(yǎng)殖戶對(duì)標(biāo)準(zhǔn)豬仍有惜售挺價(jià)心理。大約在5月中旬,，豬價(jià)有望觸底并迎來(lái)周期性反彈的開(kāi)端,。

根據(jù)最近的數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，5月6日全國(guó)外三元瘦肉型生豬的平均出欄價(jià)格約為14.82元/公斤,，比之前下降了0.08元/公斤,，全國(guó)各地普遍呈現(xiàn)出下跌趨勢(shì)。具體的各省市豬價(jià)詳情可見(jiàn)相關(guān)市場(chǎng)報(bào)告,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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