海底撈餐廳全年接待超過3.97億人次顧客,,較上年增加43.7%。
海底撈2023年收入主要來自經(jīng)營海底撈餐廳,,占2023年總收入的94.7%,,海底撈餐廳經(jīng)營收入從2022年的289.43億增加35.7%至2023年的392.67億元,主要由于經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,,海底撈餐廳客流量增加,,經(jīng)營好轉(zhuǎn)。顧客人均消費(fèi)從2022年的104.9元減少至2023年的99.1元,,主要由于優(yōu)惠增加,。
海底撈稱,2023年門店盈利能力與運(yùn)營效率,。與此同時(shí),,公司放緩了餐廳網(wǎng)絡(luò)拓張的速度。
截至2023年12月31日,,海底撈共經(jīng)營1374家海底撈餐廳,,其中中國大陸地區(qū)經(jīng)營1351家,港澳臺(tái)地區(qū)經(jīng)營23家,;全年新增9家海底撈餐廳,,重啟26家前期關(guān)停的海底撈餐廳,關(guān)閉了32家海底撈餐廳,。
2023年,,海底撈在總部層面成立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)辦公室,調(diào)整創(chuàng)業(yè)品牌的策略規(guī)劃,。除海底撈餐廳外,,集團(tuán)旗下亦擁有包括「嗨撈火鍋」、「苗師兄香鍋」,、「五谷三餐」,、「焰請(qǐng)烤肉鋪?zhàn)印?、「漢舍」等品牌,實(shí)現(xiàn)火鍋,、快餐,、烤肉、中式正餐等多種經(jīng)營業(yè)態(tài),。
海底撈2019年,、2020年、2021年,、2022年,、2023年期內(nèi)利潤分別為23.47億元、3.1億元,、-41.6億元,、13.73億元、44.95億元,。
海底撈的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物從截至2022年12月31日的63億元增加至截至2023年12月31日的64.76億元,,主要由于報(bào)告期內(nèi)來自經(jīng)營活動(dòng)的現(xiàn)金凈額增加,部分被金融產(chǎn)品投資和償還借款所抵銷,。
截至2023年12月31日,,海底撈持有初始到期日3個(gè)月以上的定期存款28.55億元,銀行結(jié)余及現(xiàn)金合計(jì)為93.3億元,。
截至今日收盤,,海底撈股價(jià)為16.88港元,市值為940.89億港元,。
一度登頂新加坡首富的張勇,繼續(xù)擴(kuò)張旗下的餐飲版圖,。
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