北京菜價(jià)季節(jié)性回落蔬菜領(lǐng)跌,，肉類蛋類齊下滑

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2024-05-21 06:17:35 鍖椾含鏃ユ姤

4月份，本市的農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)情況良好,，各類商品琳瑯滿目,。尤其值得注意的是，盡管豬肉價(jià)格出現(xiàn)了恢復(fù)性增長(zhǎng),，但大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格都呈現(xiàn)出下降趨勢(shì),。蔬菜因季節(jié)轉(zhuǎn)換而價(jià)格下滑，雞蛋價(jià)格延續(xù)了之前的回落態(tài)勢(shì),，牛羊肉的批發(fā)價(jià)格更是降至近五年來(lái)的最低點(diǎn),，糧油價(jià)格則保持穩(wěn)定，略有下降,。根據(jù)目前的趨勢(shì),，預(yù)計(jì)本月內(nèi)蔬菜、雞蛋,、牛羊肉及糧油的價(jià)格將繼續(xù)維持穩(wěn)中有降的態(tài)勢(shì),。

對(duì)比過(guò)去五年的數(shù)據(jù)，除了粳米價(jià)格偏高,，達(dá)到近五年的高位之外,，蔬菜、豬肉和雞蛋等日常消費(fèi)量大的農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格均處在相對(duì)較低的水平,。特別是4月份,，北京的蔬菜、豬肉和雞蛋零售價(jià)格,，在全國(guó)36個(gè)大中城市中的排名均較為靠后,，分別位列第31、第27和第20位,，均未超過(guò)全國(guó)平均水平,。

4月份，隨著供京蔬菜產(chǎn)地向河北周邊轉(zhuǎn)移，縮短了運(yùn)輸距離,，降低了保鮮與生產(chǎn)成本,，蔬菜價(jià)格遵循季節(jié)性規(guī)律下降。據(jù)統(tǒng)計(jì),，25種常見(jiàn)蔬菜中,，有7種價(jià)格上漲，而包括韭菜,、黃瓜,、生菜在內(nèi)的6種蔬菜價(jià)格跌幅超過(guò)20%。

豬肉批發(fā)價(jià)格略有上揚(yáng),，這得益于生豬產(chǎn)能的有效調(diào)整,，當(dāng)前價(jià)位位于近五年的中游水平。與此同時(shí),，由于遼寧和河北等主產(chǎn)區(qū)蛋雞存欄量顯著增多,，加上飼養(yǎng)成本的減少，雙重效應(yīng)促使雞蛋價(jià)格持續(xù)走低,。

牛羊肉批發(fā)價(jià)格觸及五年來(lái)的新低,，這一現(xiàn)象背后是國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，包括養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,、技術(shù)的革新,、行業(yè)整體水平的提升以及政府對(duì)肉牛養(yǎng)殖的支持政策，使得牛肉和羊肉產(chǎn)量連續(xù)多年增長(zhǎng),。

展望5月,，北京市生活必需品市場(chǎng)預(yù)計(jì)將保持充足的供應(yīng)和穩(wěn)定的態(tài)勢(shì)。盡管生豬出欄量的減少可能導(dǎo)致豬肉價(jià)格微幅上漲,，但蔬菜,、雞蛋、牛羊肉及糧油價(jià)格預(yù)計(jì)將維持穩(wěn)中略降的趨勢(shì),。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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