美國(guó)加州的德爾蒙食品公司歷經(jīng)15年的研發(fā),成功培育出一種獨(dú)特的紅皮菠蘿。這一創(chuàng)新果實(shí)近期首次亮相于加州一家果蔬銷售商,,標(biāo)價(jià)395.99美元,相當(dāng)于人民幣約2864元,。
飛漲的商品價(jià)格一直是美國(guó)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)痛點(diǎn),但在重重?fù)?dān)憂之下,,昂貴水果仍然在美國(guó)市場(chǎng)受到歡迎,,紅菠蘿Rubyglow就是最新例證之一。
美國(guó)加州的Del Monte食品公司花了15年的時(shí)間開發(fā)出一款外殼為紅寶石色的菠蘿,,并在今年首次在果蔬銷售商Melissa’ Product上市,,其定價(jià)高達(dá)395.99美元(折2863元人民幣)。這對(duì)于不斷削減開支的美國(guó)普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)可謂是一大沖擊,。
但荷蘭合作銀行全球研究團(tuán)隊(duì)的新鮮農(nóng)產(chǎn)品策略師Cindy van Rijswick認(rèn)為,,美國(guó)消費(fèi)者仍愿意為一些特殊農(nóng)產(chǎn)品買單,雖然這類農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)通常很小,。
而這款菠蘿早在去年春節(jié)之際就已經(jīng)于中國(guó)市場(chǎng)上市,。有趣的是,從Del Monte合作方佳農(nóng)的淘寶官方渠道購(gòu)買,,一個(gè)無(wú)冠,,重量為0.8千克的Rubyglow菠蘿目前售價(jià)為999人民幣,這與美國(guó)的紅菠蘿售價(jià)相差近兩倍,。
在重磅產(chǎn)品Rubyglow之前,,Del Monte已經(jīng)推出了粉紅色果肉的Pinkglow菠蘿,其一開始的售價(jià)為每顆50美元,,目前價(jià)格已經(jīng)降至8-29美元之間,。
Del Monte北美營(yíng)銷副總裁Melissa Mackay表示,粉紅菠蘿可以是送給妻子或者母親的禮物,,但可能不會(huì)是購(gòu)物單上的主打產(chǎn)品,。此外,粉紅菠蘿也是Ins或者TikTok美食博主會(huì)喜歡的素材,。
Mintel Food & Drink副總監(jiān)Melanie Zanoza Bartelme則認(rèn)為,,花大錢買個(gè)菠蘿也不算什么,只要人們認(rèn)為值得就行,。她還指出,,在16美元到400美元的菠蘿之間仍存在市場(chǎng)空白。
而Rubyglow菠蘿能賣到如此天價(jià)的一個(gè)原因在于它的稀缺性,。在中國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)銷活動(dòng)開始時(shí),,Del Monte就表示2024年該水果的銷售量總計(jì)在5000個(gè)左右。
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