博主談為何山東櫻桃口碑不佳品種落后致口感下滑

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2024-05-27 11:06:55 73神牛

博主談為何山東櫻桃口碑不佳

每年五月到七月,，大櫻桃作為“北方初夏的鮮果之王”，吸引著市場(chǎng)的高度關(guān)注,。這種源自海外的水果在中國(guó)的栽培史已逾百年,，其中山東煙臺(tái)與遼寧大連是最早引種的地區(qū)，得益于適宜的氣候,，大櫻桃在此茁壯成長(zhǎng),。

近二十年間，大櫻桃種植因果實(shí)的高價(jià)值迅速擴(kuò)展至全國(guó),，尤其在山東,，除煙臺(tái)外，其他區(qū)域也紛紛加入大規(guī)模種植的行列,。山東櫻桃通常比大連的提早上市,，煙臺(tái)更比大連早約十天，其他山東地區(qū)則更早,。博主談為何山東櫻桃口碑不佳,！

近期,，山東某些產(chǎn)區(qū)大櫻桃價(jià)格驟降的消息頻傳，但這其實(shí)是每年常態(tài),，尤其當(dāng)大連的露地櫻桃進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),，山東櫻桃價(jià)格下滑便不足為奇。

以大連旅順為例,，我岳父家擁有的櫻桃園中數(shù)百株櫻桃樹(shù)正迎來(lái)豐收季,，對(duì)櫻桃價(jià)格動(dòng)態(tài)頗為敏感。他認(rèn)為,，山東櫻桃降價(jià)可歸因于三方面因素,，實(shí)屬正常現(xiàn)象,。

山東早期受益于煙臺(tái)成功引種大連農(nóng)科所培育的紅燈櫻桃,，帶動(dòng)多地跟進(jìn)種植。有趣的是,，紅燈櫻桃最初在大連推廣時(shí)未受廣泛歡迎,，反倒是煙臺(tái)的成功促使大連后來(lái)大規(guī)模種植櫻桃。

隨時(shí)間推移,，櫻桃品種快速迭代,，耐儲(chǔ)運(yùn)性差的紅燈等老品種逐漸失去市場(chǎng)。山東部分地區(qū)的過(guò)度種植及品種更新滯后,，導(dǎo)致老品種供過(guò)于求,，集中上市時(shí)若無(wú)法及時(shí)售出，則易腐爛,，價(jià)格自然大跌,。加之更優(yōu)質(zhì)的中晚熟品種入市，老品種價(jià)格將進(jìn)一步走低,。

此外,，為搶早市，未成熟櫻桃被提前采摘,，口感欠佳,，影響了整體口碑。電商帶貨雖盛,，但櫻桃品質(zhì)難以統(tǒng)一控制,，一些低質(zhì)低價(jià)的櫻桃損害了消費(fèi)者體驗(yàn)，也連累了山東櫻桃的聲譽(yù),。

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