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豬油到底保護心血管還是傷害心血管？注意這4點健康吃豬油(2)

關鍵詞：
2024-06-03 13:41:55  

2.注意油溫,，不要等到冒煙再炒菜

如果用的是植物油,，在高溫下容易發(fā)生較多的氧化、水解,、聚合等反應,，會導致損失一些維生素,，還會生成很多的過氧化物，不利于健康,。即使是豬油也盡量不要讓油大量冒煙,，也容易產生很多有害的過氧化物。

3.經常換油吃

豬油雖香,，但也不要總吃一種,，建議大家平時最好能做到不同的油換著吃，家里可以買一些其他的油脂,，比較推薦的是花生油,、玉米油、橄欖油以及菜籽油,，適合常見的家庭使用場景,，基本可以滿足平時家庭使用。

4.心血管疾病患者盡量少用豬油

正常人吃點豬油一般不會有啥問題,，但是心血管疾病患者就盡量少吃或者不吃豬油了,。

(責任編輯：喬嬌 TT0002)
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