生豬:6月價格走勢堅挺
近期,,生豬市場價格經(jīng)歷了短暫的“破十”上漲后迅速回調(diào),。這一波動主要是三方面因素造成:首先是豬肉價格隨豬價攀升導(dǎo)致消費者購買意愿減弱,;其次,養(yǎng)殖戶在豬價升高時加快出欄,,加上大型養(yǎng)豬企業(yè)的月初中量釋放,使得屠宰企業(yè)收豬壓力減輕;再者,,豬價上升增加了屠宰成本,促使屠宰企業(yè)試圖壓低收購價格,。生豬:6月價格走勢堅挺,!
盡管豬價隨后出現(xiàn)廣泛下滑,但跌幅有限,,這更多是屠宰企業(yè)試探性壓價的行為,,且并未成功。6月7日,生豬價格再次全面上漲,,各地漲幅顯著,。根據(jù)最新調(diào)整,雖然福建略有下跌,,江西,、湖南等地穩(wěn)定,其余地區(qū)均呈現(xiàn)上漲趨勢,。各區(qū)域價格分別在8.7至9.8元之間波動,。
面對屠宰企業(yè)的壓價策略,養(yǎng)殖方反應(yīng)強烈,,不僅惜售心理增強,,還減少了出售,導(dǎo)致豬販子面臨收豬難題,。與此同時,,大型養(yǎng)豬場也通過減少出欄量來應(yīng)對降價,助推豬價回升,。養(yǎng)殖端的強硬立場基于市場生豬供應(yīng)量的實際減少,,這與前一年冬季北方疫情導(dǎo)致的能繁母豬和仔豬數(shù)量下降直接相關(guān)。另外,,二育(二次育肥)成本因豬價下調(diào)而降低,,促進了對豬源的需求,進一步收緊了屠宰環(huán)節(jié)的供給,。
即將到來的端午節(jié)也推高了豬價,,因節(jié)日備貨需求增加及旅游人數(shù)回升帶動餐飲業(yè)對豬肉需求的增長。加之今年凍肉市場供應(yīng)因屠宰企業(yè)入庫意愿不高和進口減少而收緊,,以及豬肉消費復(fù)蘇早于預(yù)期,,多重因素共同支撐了豬價上行。
展望未來,,短期內(nèi)豬價可能會在端午節(jié)后出現(xiàn)短暫回調(diào),,但鑒于消費回暖和生豬產(chǎn)能持續(xù)下降的背景,豬價總體預(yù)計維持高位,,并有可能在第三季度末至第四季度末向11元乃至12元價位發(fā)起沖擊,。
?中國經(jīng)濟網(wǎng)北京12月19日訊(記者王婉瑩)元旦和春節(jié)是重要節(jié)假日,,也是民生消費旺季,。糧油肉蛋菜市場走勢成為大眾關(guān)注焦點。
2023-12-19 18:00:23發(fā)改委回應(yīng)豬肉蔬菜糧食價格走勢