豬價(jià)飆升,，多地開(kāi)啟上漲模式,！

江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳于6月11日發(fā)布了《江蘇省生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案（2024年修訂）》,，方案強(qiáng)調(diào)維持全省生豬產(chǎn)能調(diào)控目標(biāo),，并對(duì)措施進(jìn)行了優(yōu)化,，適當(dāng)放寬了產(chǎn)能調(diào)控區(qū)間,。此消息背景是,，今年來(lái)生豬市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)上升,，尤其是在近期表現(xiàn)出加速上漲的趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至5月第五周,，全國(guó)生豬均價(jià)已達(dá)到每公斤16.70元,，較前一周上漲6.7%，同比增長(zhǎng)15.3%,。進(jìn)入6月份,，生豬出欄價(jià)格繼續(xù)走高，6月11日的全國(guó)平均價(jià)格達(dá)到了每公斤19.04元,，較五一假期上漲約27%,。

與此同時(shí)，仔豬價(jià)格也在今年前五個(gè)月內(nèi)持續(xù)攀升,，從1月第三周的每公斤22.75元上漲到5月第五周的40.46元,，漲幅接近78%。全國(guó)各監(jiān)測(cè)省份的仔豬價(jià)格均呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì),，其中華北地區(qū)價(jià)格最高,，西南地區(qū)則較低。

行業(yè)專家分析指出,，能繁母豬存欄量的減少是影響生豬和仔豬價(jià)格的共同因素,。目前，生豬出欄量減少,，加之養(yǎng)殖戶對(duì)后市豬價(jià)看好的情緒高漲,，紛紛進(jìn)行二次育肥，從而推高了生豬價(jià)格,。仔豬價(jià)格的上漲除受養(yǎng)殖周期影響外,，還與養(yǎng)殖戶對(duì)未來(lái)豬價(jià)的良好預(yù)期和積極補(bǔ)欄行為密切相關(guān)。

值得注意的是,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2024年3月調(diào)整了全國(guó)能繁母豬正常保有量目標(biāo),，由原來(lái)的4100萬(wàn)頭下調(diào)至3900萬(wàn)頭，并調(diào)整了正常波動(dòng)區(qū)間的下限,。數(shù)據(jù)顯示，截至4月末,，全國(guó)能繁母豬存欄量為3986萬(wàn)頭,，較前一年同期下降6.9%，表明生豬產(chǎn)能調(diào)減已基本到位,。

盡管仔豬價(jià)格的上漲短期內(nèi)提高了養(yǎng)殖戶的成本,，但目前生豬價(jià)格的快速上揚(yáng)和飼料成本的下降已顯著改善了養(yǎng)殖端的利潤(rùn)。4月末至今,，自繁自養(yǎng)利潤(rùn)增長(zhǎng)了近7倍,，達(dá)到一個(gè)相對(duì)高位。然而，隨著仔豬價(jià)格的持續(xù)攀高和后市出欄節(jié)奏的不確定性,，未來(lái)豬價(jià)走勢(shì)還需關(guān)注養(yǎng)殖端的策略調(diào)整,。

對(duì)于消費(fèi)者而言，豬肉價(jià)格的上漲受到廣泛關(guān)注,。雖然近期豬肉價(jià)格上漲對(duì)消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)（CPI）的直接影響有限,，但其長(zhǎng)期趨勢(shì)及其對(duì)整體物價(jià)水平的影響值得持續(xù)觀察。綜合分析,，生豬市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)平衡將在很大程度上取決于養(yǎng)殖業(yè)者如何適時(shí)調(diào)整出欄策略,，以及市場(chǎng)需求的實(shí)際恢復(fù)情況。