胖東來爆改永輝開業(yè)首日賣188萬

鄭州人買胖東來大月餅,，不用再跑去許昌了。

據(jù)頂端新聞20日報道，經(jīng)過19天的閉店改造,，6月19日,，被胖東來調(diào)改后的永輝超市鄭州信萬廣場店恢復(fù)營業(yè)。記者現(xiàn)場實測,，排隊進入超市用了22分鐘,，甚至開業(yè)20分鐘就不得不開始限流。

當天,，胖東來創(chuàng)始人于東來本人現(xiàn)身開業(yè)現(xiàn)場,，被市民爭搶合影拍照,，并回復(fù)了是否會來鄭州開店的提問,。記者從永輝超市方面獲悉，截至6月19日22:26,，永輝信萬廣場店調(diào)改后首日銷售額188萬元,，是調(diào)改之前日均銷售額的13.9倍，客流達12926人,。胖東來爆改永輝開業(yè)首日賣188萬,！

據(jù)大河財立方6月18日消息，永輝超市（601933.SH,，股價2.79元,，市值253.19億元）近日發(fā)布《致顧客的一封信》，信中表示經(jīng)過19天的閉店調(diào)改,，永輝超市信萬廣場店于6月19日上午9:30恢復(fù)正常營業(yè),。

信中透露了改造的細節(jié)，商品結(jié)構(gòu)方面,，下架單品數(shù)10841個,，下架比81.3%。重新規(guī)劃單品數(shù)12581個,，新增單品占比80%,，梳理后商品結(jié)構(gòu)達到胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%以上。

動線布局上,，取消強制動線,，拓寬賣場通道，確保賣場動線流暢為顧客提供方便舒適的購物環(huán)境,。新增煙酒柜,、顧客休息區(qū)、擴大烘焙區(qū),、現(xiàn)場加工,、熟食區(qū)，取消原有外租區(qū)域和電商經(jīng)營。

設(shè)備設(shè)施方面,，為確保商品品質(zhì),，新增日配冷鏈，對原有設(shè)備進行了全方位的維護保養(yǎng)和更新迭代,。根據(jù)布局調(diào)整,，新增生鮮、散稱雜糧,、賣場端架等設(shè)備設(shè)施,，整體硬件設(shè)施更新占比達到45%。

專業(yè)能力方面,，共進行大小近30場培訓分享,，涵蓋文化理念、服務(wù),、經(jīng)營管理,、設(shè)備維護、消防安全等,，并安排各崗位人員多批次到許昌胖東來駐店學習,。員工福利上，員工工資從2500元/月提升至4500元/月,，工作時間平均每日不超過8個小時,，增加年休假，滿一年即可享受10天年休假,。

這次永輝超市魔改,，并不是90%以上商品復(fù)制胖東來超市，而是其商品結(jié)構(gòu)按照這一模式調(diào)整,。簡單理解,，在賣場內(nèi)相似的區(qū)位空間都是賣洗衣液，但未必兩家超市的洗衣液品牌,、類型都是1：1復(fù)制,。

公開資料顯示，永輝超市成立于2001年,，2010年登陸A股市場,。2019年，永輝超市高峰時期門店數(shù)達到1440家,，而根據(jù)其2023年年報顯示,，永輝超市門店已縮減至1000家。

根據(jù)4月27日披露的財報,，永輝超市2023年實現(xiàn)營業(yè)收入786.42億元,，同比下滑了12.71%,，凈利潤為-13.29億元，虧損額較2022年有所減少,。2022年永輝超市虧了27.63億元,，2021年虧了39.44億元，算起來,，公司已連續(xù)3年虧損,。

截至20日上午發(fā)稿，永輝超市早盤跳水,，跌3.46%,。

今年5月5日~6日，永輝超市董事長張軒松,、CEO李松峰等人攜團隊前往河南許昌拜訪胖東來董事長于東來,。在一同走訪胖東來和永輝門店后，于東來決定啟動幫扶調(diào)改永輝超市,。

胖東來屢次出手背后,，是傳統(tǒng)商超企業(yè)陷入營收下滑,、虧損嚴重的困境,。商超上市企業(yè)的業(yè)績情況都不太樂觀。去年12家超市上市企業(yè)中,，僅3家企業(yè)營收較同期呈增長,，但增速均僅有個位數(shù)。有8家企業(yè)凈利潤同比增長,，另有4家企業(yè)凈利潤同比下滑,。

胖東來爆改永輝開業(yè)首日賣188萬。