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各地夏至吃什么,？這6類美食不要錯(cuò)過(guò),！美味又養(yǎng)生

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2024-06-21 13:54:42  


夏至是中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一,，標(biāo)志著夏季的開(kāi)始,。在這一天,，各地的飲食習(xí)俗豐富多彩,，既有傳統(tǒng)的養(yǎng)生食物,，也有地方特色的美食,。以下是一些在夏至這一天值得嘗試的傳統(tǒng)和地方美食：

面條：夏至吃面是傳統(tǒng)習(xí)俗,，尤其在北方，如北京等地,，流行吃面,，尤其是炸醬面，寓意著吃過(guò)夏至面一天短一線,。

餛飩：在江南水鄉(xiāng)的無(wú)錫,，人們夏至這一天早餐吃麥粥，午餐吃餛飩，取混沌和合之意,，希望孩童體重增加更健康,。

狗肉和荔枝：嶺南地區(qū)的人們?cè)谙闹劣谐怨啡夂屠笾Φ牧?xí)俗，據(jù)說(shuō)這樣的組合能夠抵抗惡劣天氣的侵襲,，讓身體更加健康,。

豌豆糕：老南京的風(fēng)俗中，夏至這一天大人要叫小孩騎坐于門(mén)檻上吃豌豆糕防百病,，這項(xiàng)風(fēng)俗的由來(lái)是因?yàn)橄牧钐鞖饣馃?，人們多不思飲食，才讓小孩先吃豌豆糕開(kāi)胃,。

夏至蛋：湘南的衡陽(yáng),、郴州、永州和湘西有吃夏至蛋的習(xí)慣,，將雞蛋煮熟,，剝殼后加紅棗煮湯吃，民間以為夏至吃蛋能強(qiáng)身健胃,。

粽子：在我國(guó)西北地區(qū),，夏至這天還有吃粽子的習(xí)慣，粽子所用的江米和紅棗都是一些陽(yáng)性之物,，在這天吃粽子對(duì)身體也有一定的好處,。

這些食物不僅美味可口，還具有一定的養(yǎng)生功效,，如清熱解毒,、消暑降溫、養(yǎng)陰生津等,，適合在夏至這一天食用,，幫助人們度過(guò)炎熱的夏季。

(責(zé)任編輯：?jiǎn)虌?TT0002)
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