豬價(jià)“一夜大漲”,！從南到北大范圍飄紅

隨著六月接近尾聲,，端午假期期間,，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)的價(jià)格攀升至今年的峰值,，平均達(dá)到18.9元/公斤,。這一波漲價(jià)讓南北多數(shù)地區(qū)的生豬價(jià)格邁入“9元區(qū)間”,，而華東某些地區(qū)更是突破進(jìn)入“10元區(qū)間”,。不過(guò),，端午過(guò)后，豬價(jià)開(kāi)始承受下行壓力,，市場(chǎng)迎來(lái)一波降價(jià)潮,。外三元生豬的均價(jià)一度滑落到17.35元/公斤，大部分地區(qū)豬價(jià)回落到“8元區(qū)間”,，只有華東少數(shù)地方的豬價(jià)還勉強(qiáng)維持在“9元以上”,。導(dǎo)致豬價(jià)下滑的主要原因是市場(chǎng)供需出現(xiàn)了階段性失衡。豬價(jià)“一夜大漲”！從南到北大范圍飄紅,！

節(jié)日之后,，豬肉消費(fèi)動(dòng)力不足，家庭購(gòu)買和餐飲業(yè)需求減少,，白條肉的銷售遇冷,，高價(jià)產(chǎn)品市場(chǎng)接受度下降，交易清淡,，屠宰企業(yè)的訂單隨之縮減,，開(kāi)工率降低，每日屠宰數(shù)量顯著下滑,，對(duì)生豬的需求也隨之減少,。同時(shí)，養(yǎng)殖戶賣出意愿增強(qiáng),。本月早些時(shí)候,，大型養(yǎng)豬企業(yè)和散戶多持觀望態(tài)度，隨著豬價(jià)升高，他們更傾向于鎖定利潤(rùn)。加之近期豬場(chǎng)疾病風(fēng)險(xiǎn)加大,，南方多地又遭受水災(zāi)影響，原本的壓欄待漲策略轉(zhuǎn)變,，養(yǎng)殖戶更愿意積極出售。此外,，由于市場(chǎng)之前預(yù)期豬價(jià)將進(jìn)一步上漲,，使得部分投機(jī)性養(yǎng)殖活動(dòng)減少，市場(chǎng)炒作氣氛降溫,。

盡管如此,，豬價(jià)并未持續(xù)暴跌，因?yàn)槟肛i存欄量的減少預(yù)示著短期內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)體重的生豬供應(yīng)依然緊張,，養(yǎng)殖戶并不急于低價(jià)出售,，部分大型企業(yè)甚至有縮量提價(jià)的趨勢(shì)。北方多地區(qū)豬欄空置情況明顯,，二度育肥的養(yǎng)殖戶趁低價(jià)補(bǔ)充標(biāo)豬的積極性提高,，市場(chǎng)看漲預(yù)期回暖，進(jìn)一步激發(fā)了養(yǎng)殖戶提價(jià)的信心,。

受此情緒推動(dòng),，豬價(jià)止跌回升，南北大部分地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)反彈,，外三元生豬的平均價(jià)格回升至17.52元/公斤,。盡管市場(chǎng)情緒相對(duì)平穩(wěn),，屠宰企業(yè)的采購(gòu)壓力一般，但局部地區(qū)如山東華寶的白條肉報(bào)價(jià)上調(diào),，而牧原的主要區(qū)域報(bào)價(jià)保持穩(wěn)定,。

根據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)分析，由于北方集團(tuán)豬企積極出欄和散戶賣出意愿加強(qiáng),，屠宰企業(yè)的收豬速度加快,，缺豬狀況略有緩解。預(yù)測(cè)6月27日豬價(jià)可能連續(xù)第二天上漲,，但漲幅預(yù)計(jì)有限,，短期內(nèi)豬價(jià)很難重返“9元時(shí)代”,。

未來(lái)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)還需關(guān)注大型養(yǎng)豬企業(yè)的出欄節(jié)奏以及屠宰企業(yè)的運(yùn)營(yíng)情況變化,。豬價(jià)“一夜大漲”！從南到北大范圍飄紅,！