浙江安吉:礦坑邊賣咖啡
位于浙江湖州安吉縣的青山綠水間,,一家別具特色的鄉(xiāng)村咖啡館正吸引著大量年輕人的光顧,。自今年年初以來,這家咖啡館已累計接待游客超過70萬人次,。其創(chuàng)辦者程鑠欽,31歲,,放棄穩(wěn)定工作,,與幾位志同道合的朋友踏上鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)之旅,。浙江安吉:礦坑邊賣咖啡,!
經過一番周密考察,他們決定在梅溪鎮(zhèn)紅廟村一個荒廢十多年的礦坑旁開啟咖啡館,。紅廟村恰好有意向開發(fā)廢棄礦坑,,引入新商業(yè)形態(tài),雙方理念不謀而合,。合作模式采用“兩入股三收益”,,即村民與村集體提供資金與資源占股49%,程鑠欽團隊負責運營,,持有51%股份,。
起初,這個在礦坑邊開設咖啡館的想法受到村民們的質疑,。但程鑠欽團隊堅持初衷,,對礦坑進行了細致改造,既保護了原有的工業(yè)遺跡,,又增添了觀景平臺,,賦予廢舊廠房新生。開業(yè)首月,,營業(yè)額即突破80萬元,,盡管隨后經歷了短暫的低谷,但他們迅速調整策略,,結合美景設置拍照點,,提供免費攝影服務,并加強市場營銷,,與顧客建立起情感連接,。
目前,程鑠欽團隊規(guī)模擴大至127人,,多數為充滿活力的00后大學生,,為當地帶來了青春氣息和創(chuàng)新動力??Х瑞^不僅自身成功,,還帶動了紅廟村旅游業(yè)的發(fā)展,為村莊帶來近千萬的經濟效益,,村集體和村民也因此受益,,直接或間接地增加了收入來源,,村民們的態(tài)度也隨之轉變,。
此外,,這一成功案例還激發(fā)了新的發(fā)展機遇,,未來可能有更多文旅項目落地,,如戶外運動基地的規(guī)劃,。程鑠欽并未止步于此,,他又投入到靈峰街道城南社區(qū)廢棄垃圾場的藝術改造項目中,,相信年輕人的創(chuàng)新思維能夠為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力,。
咖啡在現代年輕人的生活中占據重要地位,無論是清晨喚醒還是午后提振精神,,一杯咖啡常常成為必不可少的存在,。
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