養(yǎng)蟬人自述：蟬蛻1公斤能賣(mài)800多元——金蟬變身鄉(xiāng)村“金土地”財(cái)富密碼

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2024-07-13 20:41:48 澎湃新聞

在膠東地區(qū)，人們熟知的“知了猴”,，學(xué)名為金蟬,，正大量出現(xiàn)在濟(jì)南的便民市場(chǎng)中，日銷(xiāo)量高達(dá)上萬(wàn)斤,。這種高蛋白美食以其獨(dú)特風(fēng)味與豐富營(yíng)養(yǎng),，成為了山東夏日餐桌上的佳肴，喚起許多70后至90后的童年回憶,，夏夜捕蟬的樂(lè)趣深深刻印在他們的記憶里,。

7月8日，記者探訪了濟(jì)南章丘區(qū)白云湖街道的辛豐村,，一個(gè)因金蟬養(yǎng)殖而聞名的地方,，被稱(chēng)為“金蟬村”。這個(gè)村莊比鄰近地區(qū)更加喧鬧,，皆因“蟬”聲鼎沸,。辛豐村有著悠久的蘋(píng)果樹(shù)種植歷史，而這些果樹(shù)恰好為金蟬提供了絕佳的生長(zhǎng)環(huán)境，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都參與金蟬養(yǎng)殖,。

村民馮洪花分享了捕捉金蟬的技巧：入伏前后20天是金蟬最活躍的時(shí)期,，通常晚上8點(diǎn)至10點(diǎn)，它們會(huì)從土里鉆出,。村民們利用透明膠帶纏繞樹(shù)干,，使金蟬無(wú)法繼續(xù)攀爬，便于集中收集,。此外,，他們還會(huì)人工干預(yù)金蟬繁殖，通過(guò)在蘋(píng)果樹(shù)下懸掛含有蟬卵的枯枝并進(jìn)行人工孵化,，有效提升了金蟬的產(chǎn)量與質(zhì)量,，縮短了金蟬的出土周期。

馮洪花的三畝蘋(píng)果園,，平均每晚能收獲約1000只金蟬,，年收入可達(dá)3萬(wàn)元左右。隨著金蟬村名聲遠(yuǎn)揚(yáng),，每晚吸引數(shù)百名游客前來(lái)體驗(yàn)捉金蟬的樂(lè)趣,，不僅重溫兒時(shí)記憶，也為家人創(chuàng)造珍貴體驗(yàn),。辛豐村書(shū)記董道新介紹,，游客絡(luò)繹不絕，甚至需提前預(yù)約,。

金蟬養(yǎng)殖不僅豐富了村民的收入來(lái)源,，也推動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展。辛豐村結(jié)合林木種植與金蟬養(yǎng)殖,，建立了包括繁育,、養(yǎng)殖、銷(xiāo)售及文旅在內(nèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈,，合作社的成立更促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)規(guī)?；A(yù)估今年雖因干旱減產(chǎn),，但金蟬產(chǎn)業(yè)仍為村民帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，助力鄉(xiāng)村振興,。

總之,，金蟬不僅作為一道美食風(fēng)靡山東人的夏季餐桌，更成為了推動(dòng)辛豐村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量,，展現(xiàn)了人與自然和諧共生的鄉(xiāng)村發(fā)展模式,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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