養(yǎng)蟬人自述：蟬蛻1公斤能賣800多元——金蟬變身鄉(xiāng)村“金土地”財富密碼

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2024-07-13 20:41:48 澎湃新聞

在膠東地區(qū)，人們熟知的“知了猴”,，學(xué)名為金蟬,，正大量出現(xiàn)在濟南的便民市場中，日銷量高達上萬斤,。這種高蛋白美食以其獨特風(fēng)味與豐富營養(yǎng),，成為了山東夏日餐桌上的佳肴，喚起許多70后至90后的童年回憶,，夏夜捕蟬的樂趣深深刻印在他們的記憶里,。

7月8日，記者探訪了濟南章丘區(qū)白云湖街道的辛豐村,，一個因金蟬養(yǎng)殖而聞名的地方,，被稱為“金蟬村”。這個村莊比鄰近地區(qū)更加喧鬧,，皆因“蟬”聲鼎沸,。辛豐村有著悠久的蘋果樹種植歷史，而這些果樹恰好為金蟬提供了絕佳的生長環(huán)境,，幾乎家家戶戶都參與金蟬養(yǎng)殖,。

村民馮洪花分享了捕捉金蟬的技巧：入伏前后20天是金蟬最活躍的時期，通常晚上8點至10點,，它們會從土里鉆出,。村民們利用透明膠帶纏繞樹干，使金蟬無法繼續(xù)攀爬,，便于集中收集,。此外，他們還會人工干預(yù)金蟬繁殖,，通過在蘋果樹下懸掛含有蟬卵的枯枝并進行人工孵化,，有效提升了金蟬的產(chǎn)量與質(zhì)量，縮短了金蟬的出土周期,。

馮洪花的三畝蘋果園,，平均每晚能收獲約1000只金蟬，年收入可達3萬元左右,。隨著金蟬村名聲遠揚,，每晚吸引數(shù)百名游客前來體驗捉金蟬的樂趣，不僅重溫兒時記憶,，也為家人創(chuàng)造珍貴體驗,。辛豐村書記董道新介紹，游客絡(luò)繹不絕,，甚至需提前預(yù)約,。

金蟬養(yǎng)殖不僅豐富了村民的收入來源，也推動了鄉(xiāng)村經(jīng)濟的多元化發(fā)展。辛豐村結(jié)合林木種植與金蟬養(yǎng)殖,，建立了包括繁育,、養(yǎng)殖、銷售及文旅在內(nèi)的完整產(chǎn)業(yè)鏈,，合作社的成立更促進了產(chǎn)業(yè)規(guī)?；A(yù)估今年雖因干旱減產(chǎn),，但金蟬產(chǎn)業(yè)仍為村民帶來了可觀的經(jīng)濟效益,，助力鄉(xiāng)村振興。

總之,，金蟬不僅作為一道美食風(fēng)靡山東人的夏季餐桌,，更成為了推動辛豐村經(jīng)濟發(fā)展的重要力量，展現(xiàn)了人與自然和諧共生的鄉(xiāng)村發(fā)展模式,。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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