蓮蓬的正確打開方式
蓮蓬可以生吃,,熬粥,,煲湯,涼拌等。蓮蓬最簡單的吃法就是直接食用,,將新鮮的蓮蓬打開,里面的子取出來就是可以直接食用的。還可以把蓮蓬切成小塊煮在鴨湯里或者粥里,既滋補又敗火,。蓮蓬也用來涼拌,清爽敗火,。蓮蓬的正確打開方式,。
1、直接生吃
鮮蓮蓬最簡單的方法就是直接生吃了,,蓮子性質(zhì)溫和,、味甘,有益腎固精,、健脾止瀉,清心安神等功效,。但是經(jīng)常便秘的人群不適合吃蓮子,,因為蓮子有固澀的作用,吃了會導(dǎo)致便秘加重,。新鮮蓮蓬一次建議大家吃一個蓮蓬的數(shù)量就好,。
2、煲湯
鮮蓮蓬是一種口感與味道都非常清爽的食材,,在夏天里我們都可以在菜市場買到這種食材,。蓮蓬在去掉蓮子和蓮心以后,余下的部分叫蓮房,,它也是一種藥食兩用的食材,,人們在煲鴨湯或者雞湯時,可以把聯(lián)防直接放進去一起煲湯喝,,這藥既能滋補身體又能預(yù)防身體上火,,而它入藥以后則可以和其他中藥材搭配在一起煎湯服用,。
3、蓮蓬煮粥
煮粥是蓮蓬最正確最常見的一種吃法,,再用蓮蓬煮粥的時候,,需要把蓮蓬分開取出里面的新鮮蓮子,再去掉蓮子的綠色外皮,,以后還要把它掰開,,去掉中間的綠色蓮心,得到的蓮子肉可以與大米,,小米和紅棗以及枸杞等食材搭配在一起淘洗干凈,,直接入鍋加清水熬制成粥,食用時加白糖調(diào)味,。
8月8日清晨,,西湖畔迎來了一年一度的蓮蓬荷葉采摘季。當(dāng)天,,新鮮的荷葉與蓮蓬從西湖的碧波中被精心采摘而出,,隨即在湖岸準備就緒,以親民的價格向等待的市民提供
2024-08-08 22:48:38杭州西湖荷葉蓮蓬開啟義賣