肉牛養(yǎng)殖戶困局待解養(yǎng)殖虧本與貸款壓力交織

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2024-07-22 14:59:41 新華網(wǎng)

肉牛養(yǎng)殖戶困局待解

牛肉價格的持續(xù)下滑引發(fā)了社會的廣泛關(guān)注，這一現(xiàn)象對消費者和牛肉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了截然不同的影響,。消費者享受到了價格下跌帶來的實惠，而牛肉產(chǎn)業(yè)則面臨重重壓力。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期發(fā)布的通知指出,，自今年初以來,，活牛和牛肉的價格不斷走低，導(dǎo)致養(yǎng)殖場戶普遍陷入虧損狀態(tài),，經(jīng)營壓力顯著增大,。肉牛養(yǎng)殖戶困局待解。

專家預(yù)測,，國內(nèi)牛肉價格或?qū)⒕S持在較低水平運行,。在此背景下，肉牛養(yǎng)殖戶所承受的影響以及他們面臨的實際困難成為了亟待解決的問題,。牛肉降價不僅直接影響到消費者的選擇,，整個產(chǎn)業(yè)鏈也承受著不小的壓力。

北京市石景山區(qū)一家大型超市的牛肉銷售區(qū)顧客眾多,，牛肉價格的下降使得像張女士這樣的消費者轉(zhuǎn)向購買牛肉,，減少了豬肉的消費。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,，牛肉消費價格自2月份開始同比下降,，6月份的同比跌幅更是達到了13.4%。

然而,，對于養(yǎng)牛戶而言,，如山東陽信縣的張萬貴和河北隆化縣的劉鳳林，牛肉價格的持續(xù)下滑意味著嚴重的經(jīng)濟損失,。張萬貴表示,，從曾經(jīng)每頭牛能盈利1500-1600元，到現(xiàn)在出售一頭牛反而要虧損上千元,。同樣,，劉鳳林也面臨著每頭牛虧損7000多元的困境。肉牛屠宰企業(yè)同樣感受到市場壓力,，雖然收購成本降低,，但銷售價格的下降和不變的加工成本讓其利潤空間受到擠壓。

中國農(nóng)業(yè)科學院的朱增勇研究員分析稱,，由于畜禽生產(chǎn)周期長,，生產(chǎn)端對價格變動的反應(yīng)較慢，當前牛肉供過于求的局面可能使價格短期內(nèi)難以回升,。

養(yǎng)殖戶面臨兩難選擇：低價出售則直接虧損,，繼續(xù)飼養(yǎng)則需承擔更多成本。加之貸款到期的壓力,，部分養(yǎng)殖戶不得不考慮減產(chǎn)或退出養(yǎng)殖業(yè),。專家楊春擔憂，這可能損害我國肉牛養(yǎng)殖的根基,，需要及時采取應(yīng)對措施,。

牛肉價格持續(xù)下降的主要原因是市場供需失衡,，供給過剩。過去幾年,，受市場需求旺盛和政策鼓勵的影響,，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴大，而當前牛肉消費增長放緩,，導(dǎo)致供大于求,。此外，進口牛肉量的增長及其價格的降低也對國內(nèi)市場造成沖擊,，特別是來自巴西和阿根廷的低價牛肉大量涌入,。

為了應(yīng)對當前困境，專家建議調(diào)整政策支持方向,，幫助養(yǎng)殖戶渡過難關(guān)，同時推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，注重提升牛肉品質(zhì)和養(yǎng)殖效率,，以增強市場競爭力。相關(guān)部門已開始采取措施,，如簡化貸款流程,、延長貸款期限，以緩解養(yǎng)殖戶的資金壓力,。長遠來看,，平衡好牛肉產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)與增量，既需依靠市場的自我調(diào)節(jié),，也需要政府的科學引導(dǎo),。肉牛養(yǎng)殖戶困局待解。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

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