農業(yè)農村部：肉牛奶牛價格跌幅較大，養(yǎng)殖虧損狀態(tài)持續(xù)

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2024-07-24 19:37:46 封面新聞

7月24日,，國新辦召開以“推動高質量發(fā)展”為主題的新聞發(fā)布會,，農業(yè)農村部總畜牧師王樂君在會上闡述了近期畜牧業(yè)狀況。他指出,，肉牛和奶牛市場價格顯著下滑,，上半年牛肉及生鮮乳價格分別下降了12.1%和12.5%，導致相關養(yǎng)殖業(yè)陷入虧損狀態(tài),。由于供應持續(xù)增長,，預計短期內價格將持續(xù)低迷，養(yǎng)殖業(yè)復蘇面臨挑戰(zhàn),。

王樂君還提到,，今年肉蛋奶產量全面上升,，市場供應充足。上半年數(shù)據(jù)顯示,，全國豬牛羊禽肉產量略有增長,，禽蛋與牛奶產量分別提高了2.7%和3.4%。盡管如此,，畜產品的市場價格普遍較低,。在市場調節(jié)和產能控制的共同作用下，生豬產能開始從高位回調,，價格回溫,，生豬養(yǎng)殖業(yè)已回歸正常盈利狀態(tài)。

對于下半年的行業(yè)趨勢,，王樂君持樂觀態(tài)度,，尤其是生豬市場，呈現(xiàn)出生產和銷售兩旺的局面,。6月份能繁母豬存欄量保持在正常保有量之上,，而中大豬存欄雖有所減少，但考慮豬價上漲引發(fā)的壓欄和二次育肥現(xiàn)象,，市場供應依然有保障,。未來工作重點將放在產能調控上，確保能繁母豬保有量穩(wěn)定在合理范圍,，并通過預警引導幫助養(yǎng)殖場戶適時出欄,，以穩(wěn)定市場價格，減少波動風險,。

此外,，政府將致力于解決畜牧業(yè)面臨的困難，包括實施補貼政策,、推廣成本節(jié)約型飼養(yǎng)模式,，并通過一系列政策措施支持基礎母牛繁殖質量提升、奶業(yè)產能擴大等項目,。同時,，增強對養(yǎng)殖場戶的金融和保險支持，防止能繁母牛被過度淘汰,。

為了提升整個產業(yè)水平,，畜牧業(yè)將加速向設施化、組織化和產業(yè)化轉型,，延長產業(yè)鏈,，提升產品附加值,。鼓勵養(yǎng)殖與加工一體化,，通過建立訂單生產和購銷合同機制,，保障養(yǎng)殖場戶的利益。另外,，還將持續(xù)推進豆粕減量替代和畜禽糞污資源化利用,，推動畜牧業(yè)可持續(xù)綠色發(fā)展。

(責任編輯：張蕾)

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