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166元老鴨面未檢測出鼠源性成分 食品安全監(jiān)管再強化

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2024-08-16 11:11:43  正觀新聞

166元老鴨面未檢測出鼠源性成分

最近，一段關(guān)于“蘇州某面館食物中發(fā)現(xiàn)疑似腐鼠”的視頻在網(wǎng)絡上引起了廣泛討論,。對此,，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局于8月15日晚公布調(diào)查結(jié)果，指出在該面館送檢的所有樣品中,，檢測到了鴨肉成分,，但并未發(fā)現(xiàn)鼠類或其他動物源性成分。

事件起因是一起關(guān)于在姑蘇區(qū)御面齋精品面館消費的老鴨面中發(fā)現(xiàn)異物的投訴,。接到投訴后,，市場監(jiān)管局迅速行動，不僅對投訴涉及的食物進行了取樣調(diào)查,，還委托了蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院進行專業(yè)檢測,，并引入行業(yè)專家參與分析。

檢測結(jié)果顯示,，消費者提供的樣本中雖存在一個形狀尖銳的不明物體,，但此物體導致的鴨腿內(nèi)部肌肉感染問題，被專家認定為養(yǎng)殖過程中物體意外侵入所致,，面館在食品加工時并未察覺此情況,。基于調(diào)查結(jié)論,，監(jiān)管部門依法采取了相應措施,，并欣慰地表示雙方當事人現(xiàn)已達成和解。

為進一步加強食品安全管理,，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局承諾將提升監(jiān)管強度,，確保對消費者訴求的快速響應，全力維護消費者的權(quán)益與食品安全,。同時,，該局對社會各界對其工作的監(jiān)督表達了感謝,。

早前流傳的視頻中，消費者吳先生聲稱在御面齋精品面館消費的一碗價值166元的老鴨面里發(fā)現(xiàn)了黑色不明物體,。這一事件直接促成了市場監(jiān)管部門的介入調(diào)查及后續(xù)的全面檢測流程,。

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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