166元老鴨面未檢測(cè)出鼠源性成分 食品安全監(jiān)管再?gòu)?qiáng)化
166元老鴨面未檢測(cè)出鼠源性成分
最近,，一段關(guān)于“蘇州某面館食物中發(fā)現(xiàn)疑似腐鼠”的視頻在網(wǎng)絡(luò)上引起了廣泛討論,。對(duì)此，姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于8月15日晚公布調(diào)查結(jié)果,，指出在該面館送檢的所有樣品中,，檢測(cè)到了鴨肉成分,，但并未發(fā)現(xiàn)鼠類或其他動(dòng)物源性成分,。
事件起因是一起關(guān)于在姑蘇區(qū)御面齋精品面館消費(fèi)的老鴨面中發(fā)現(xiàn)異物的投訴。接到投訴后,，市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng),，不僅對(duì)投訴涉及的食物進(jìn)行了取樣調(diào)查，還委托了蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院進(jìn)行專業(yè)檢測(cè),，并引入行業(yè)專家參與分析,。
檢測(cè)結(jié)果顯示,，消費(fèi)者提供的樣本中雖存在一個(gè)形狀尖銳的不明物體，但此物體導(dǎo)致的鴨腿內(nèi)部肌肉感染問(wèn)題,，被專家認(rèn)定為養(yǎng)殖過(guò)程中物體意外侵入所致,，面館在食品加工時(shí)并未察覺(jué)此情況?；谡{(diào)查結(jié)論,，監(jiān)管部門依法采取了相應(yīng)措施，并欣慰地表示雙方當(dāng)事人現(xiàn)已達(dá)成和解,。
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理,，姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局承諾將提升監(jiān)管強(qiáng)度，確保對(duì)消費(fèi)者訴求的快速響應(yīng),，全力維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益與食品安全,。同時(shí)，該局對(duì)社會(huì)各界對(duì)其工作的監(jiān)督表達(dá)了感謝,。
早前流傳的視頻中,，消費(fèi)者吳先生聲稱在御面齋精品面館消費(fèi)的一碗價(jià)值166元的老鴨面里發(fā)現(xiàn)了黑色不明物體。這一事件直接促成了市場(chǎng)監(jiān)管部門的介入調(diào)查及后續(xù)的全面檢測(cè)流程,。
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