蔬菜價格近期普漲誘因是什么天氣與供需失衡

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2024-08-19 14:50:50 光明網(wǎng)

蔬菜價格近期普漲誘因是什么

近期，蔬菜價格在全國多地出現(xiàn)持續(xù)上漲趨勢。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對28種重點監(jiān)測蔬菜的批發(fā)價格數(shù)據(jù)，自6月16日至8月15日期間，平均每公斤蔬菜價格由4.27元攀升至6.01元,，漲幅達(dá)到40.7%。專業(yè)人士指出,，這一現(xiàn)象是多種因素疊加造成的,。

觀察每周價格變動，第30周時（即7月22日至28日）,，蔬菜均價達(dá)到每公斤4.91元,，創(chuàng)下近十年來同期的最高記錄。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所的副所長孔繁濤解釋說,，蔬菜價格隨季節(jié)波動是一貫規(guī)律,。通常自6月中旬開始,，隨著夏季高溫不利于蔬菜生長，市場供應(yīng)減少,，直至9月上旬達(dá)到價格峰值后逐漸回落,，形成所謂的“夏淡”現(xiàn)象。

今年暑假期間,，異常氣候?qū)κ卟松a(chǎn)和流通構(gòu)成了挑戰(zhàn),。全國范圍內(nèi)的雨水偏多，加之湖南,、山東,、四川、安徽等地遭受強(qiáng)降雨和極端天氣侵襲,，不僅減少了蔬菜產(chǎn)量,，還因道路受損和泥濘阻礙了蔬菜的采摘與運輸，使得部分蔬菜市場供應(yīng)緊張,，推高了價格,。

另外，今年5月和6月,，因種植面積擴(kuò)張,、產(chǎn)量過剩及集中上市，某些地區(qū)的蔬菜出現(xiàn)了銷售難題,，影響了菜農(nóng)的收益預(yù)期,，一定程度上打擊了種植積極性，個別地區(qū)甚至出現(xiàn)了提前處理作物的情況,。

對于未來市場展望,，專家認(rèn)為盡管短期內(nèi)蔬菜價格可能繼續(xù)按季節(jié)性規(guī)律上漲，但上升空間預(yù)計有限,，并預(yù)計9月上旬后將步入季節(jié)性降價周期,。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所的助理研究員安民指出，當(dāng)前的在田面積和氣候條件都不支撐菜價長期維持高位,。國家氣候中心的預(yù)測顯示,，9月份除少數(shù)地區(qū)外，全國大部分地區(qū)的氣溫將高于常年平均水平,，有利于蔬菜生產(chǎn),，確保市場供應(yīng)穩(wěn)定。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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