近期蔬菜價格上漲,，到底咋回事？

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2024-08-28 08:58:21 農(nóng)民日報

近期蔬菜價格上漲，到底咋回事,？

近期,，全國多地蔬菜價格顯著上升,，部分地區(qū)的菜價甚至達(dá)到了春節(jié)期間的水平,。北京市民高先生在日常購物中發(fā)現(xiàn),，蔬菜價格特別是葉菜類漲幅較大,，就連土豆、山藥等根莖類蔬菜也未幸免,，價格上漲明顯,。這一現(xiàn)象并非北京獨有，上海,、山東,、四川、河北,、河南等地同樣面臨蔬菜價格上揚的問題,。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，6月至8月期間,，全國蔬菜批發(fā)價格大幅上漲,，到8月上旬達(dá)到近十年同期的峰值。近期蔬菜價格上漲,，到底咋回事,？！

蔬菜價格集體攀升的背后,，原因多樣,。以北京新發(fā)地市場為例，大白菜,、圓白菜等蔬菜價格高漲,，部分源于種植面積縮減及河北、內(nèi)蒙古等地因降雨導(dǎo)致的生產(chǎn)和運輸雙重受阻,。在山東濰坊，小黃瓜價格達(dá)到歷史高位,，長時間保持在高價區(qū)間,，反映出高溫和雨水對作物生長的負(fù)面影響。河北邯鄲的菜農(nóng)也反映,，連續(xù)降雨不僅減少了蔬菜產(chǎn)量,，還導(dǎo)致生長緩慢，品質(zhì)受損,，進(jìn)而推高了菜價,。

分析指出，七八月份正值蔬菜生產(chǎn)的“夏淡”期,，加之異常氣候頻發(fā),，影響了蔬菜的正常生長和流通,，加之此前部分菜農(nóng)因收益預(yù)期不高而減少管理投入，共同促使了蔬菜價格的上行,。不過,，隨著秋季來臨，北方及高海拔地區(qū)蔬菜進(jìn)入收獲季,，市場供應(yīng)預(yù)計將得到補充,，盡管短期內(nèi)跨區(qū)運輸成本可能推高菜價，但總體上行空間受限,，9月起有望步入季節(jié)性下行通道,。

對此，各地政府和農(nóng)業(yè)部門正積極應(yīng)對,，采取措施確保蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)穩(wěn)定,。一方面，加強對極端天氣的應(yīng)對,，如內(nèi)蒙古和遼寧等地通過技術(shù)指導(dǎo)和災(zāi)后管理減輕損失,；另一方面，優(yōu)化供應(yīng)鏈流程,，減少損耗,，增加蔬菜儲備和替代供應(yīng)來源，如壽光的蔬菜合作社,。北京等大城市則通過擴大直采渠道,、協(xié)調(diào)外省供應(yīng)等手段，努力平衡市場需求,，確保市民“菜籃子”供應(yīng)充足,、價格穩(wěn)定。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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