是什么引起了蔬菜價(jià)格上漲？多方因素推高菜價(jià)

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2024-08-19 15:45:17 海報(bào)新聞

是什么引起了蔬菜價(jià)格上漲

近期,，全國(guó)多地遭遇蔬菜價(jià)格上漲,，部分品種價(jià)格高漲至春節(jié)期間水平。據(jù)統(tǒng)計(jì),，自6月16日至8月15日,，全國(guó)28種主要蔬菜的平均批發(fā)價(jià)格由每公斤4.27元攀升至6.01元，漲幅達(dá)到40.7%,。為探究此現(xiàn)象，對(duì)廣州市場(chǎng)進(jìn)行了考察,，發(fā)現(xiàn)所有蔬菜種類價(jià)格均有不同幅度上揚(yáng),，綠葉蔬菜尤其突出。

廣州市場(chǎng)中,，蔬菜價(jià)格高漲現(xiàn)象明顯,，市民與商家均感無(wú)奈。例如,，上海青,、黃皮椒及西紅柿等日常蔬菜價(jià)格分別達(dá)到了每斤4.58元、5.98元和5.58元,，比以往高昂許多,，且部分蔬菜品質(zhì)下降。王女士反映,，近期蔬菜不僅價(jià)格昂貴,，品質(zhì)還不盡如人意。余女士注意到,，如四季豆,、菜心等常見蔬菜價(jià)格上漲近1元，漲幅顯著,。穗石市場(chǎng)一蔬菜商販張阿姨解釋,，極端天氣導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)受阻、供應(yīng)緊張,，批發(fā)價(jià)隨之上漲,，加上保存困難,，只能調(diào)高售價(jià)以維持經(jīng)營(yíng)。

市民李先生感慨,，綠葉蔬菜價(jià)格飛漲,，西蘭花、菜心等價(jià)格直逼肉類,，即便如此,，作為廣東人，餐桌上不可或缺青菜,，只能減少購(gòu)買量或選擇相對(duì)便宜的品種,。陳女士雖理解漲價(jià)緣由，但仍感經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)加重,，家庭蔬菜開銷近乎翻倍,。部分市民則較為理性，認(rèn)為應(yīng)順應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律,，期待天氣轉(zhuǎn)好后價(jià)格回穩(wěn),。

超市工作人員透露，其店內(nèi)蔬菜價(jià)格因物流,、倉(cāng)儲(chǔ)成本增加而上漲約20%,。不過，也有個(gè)別品種如云南小瓜和苦瓜價(jià)格略有下降,，為消費(fèi)者帶來一絲寬慰,。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)雷建軍教授分析指出，近期蔬菜價(jià)格飆升主要?dú)w咎于極端天氣條件與季節(jié)性因素,，導(dǎo)致產(chǎn)量減少,、品質(zhì)受損。加之夏秋之交的“青黃不接”時(shí)期,，以及高溫下蔬菜易腐爛增加損耗,，供需失衡進(jìn)一步推高價(jià)格。雷教授預(yù)測(cè),，隨著秋季蔬菜供應(yīng)增加和氣溫下降,，大約從9月中旬起，菜價(jià)可望逐漸恢復(fù)正常,，接近6月或7月的水平,。

是什么引起了蔬菜價(jià)格上漲。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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