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是什么引起了蔬菜價格上漲？多方因素推高菜價

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2024-08-19 15:45:17  海報新聞

是什么引起了蔬菜價格上漲

近期,，全國多地遭遇蔬菜價格上漲,，部分品種價格高漲至春節(jié)期間水平。據統計,，自6月16日至8月15日,，全國28種主要蔬菜的平均批發(fā)價格由每公斤4.27元攀升至6.01元，漲幅達到40.7%,。為探究此現象,，對廣州市場進行了考察，發(fā)現所有蔬菜種類價格均有不同幅度上揚,，綠葉蔬菜尤其突出,。

廣州市場中，蔬菜價格高漲現象明顯,，市民與商家均感無奈,。例如，上海青,、黃皮椒及西紅柿等日常蔬菜價格分別達到了每斤4.58元,、5.98元和5.58元，比以往高昂許多,，且部分蔬菜品質下降,。王女士反映，近期蔬菜不僅價格昂貴,，品質還不盡如人意,。余女士注意到，如四季豆,、菜心等常見蔬菜價格上漲近1元,，漲幅顯著。穗石市場一蔬菜商販張阿姨解釋,，極端天氣導致蔬菜生長受阻,、供應緊張,，批發(fā)價隨之上漲，加上保存困難,，只能調高售價以維持經營,。

市民李先生感慨，綠葉蔬菜價格飛漲,，西蘭花,、菜心等價格直逼肉類，即便如此,，作為廣東人,，餐桌上不可或缺青菜，只能減少購買量或選擇相對便宜的品種,。陳女士雖理解漲價緣由,，但仍感經濟負擔加重，家庭蔬菜開銷近乎翻倍,。部分市民則較為理性，認為應順應市場規(guī)律,，期待天氣轉好后價格回穩(wěn),。

超市工作人員透露，其店內蔬菜價格因物流,、倉儲成本增加而上漲約20%,。不過，也有個別品種如云南小瓜和苦瓜價格略有下降,，為消費者帶來一絲寬慰,。

華南農業(yè)大學雷建軍教授分析指出，近期蔬菜價格飆升主要歸咎于極端天氣條件與季節(jié)性因素,，導致產量減少,、品質受損。加之夏秋之交的“青黃不接”時期,，以及高溫下蔬菜易腐爛增加損耗,，供需失衡進一步推高價格。雷教授預測,，隨著秋季蔬菜供應增加和氣溫下降,，大約從9月中旬起，菜價可望逐漸恢復正常,，接近6月或7月的水平,。

是什么引起了蔬菜價格上漲。

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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