今日處暑：不忘老習(xí)俗,，多吃4樣食物,，健康出伏迎秋天,！嘗鮮開漁節(jié),，滋補(bǔ)正當(dāng)時
處暑標(biāo)志著二十四節(jié)氣中的第14個節(jié)氣到來，元代吳澄在《月令七十二候集解》中提到：“處,，意味著停止,，暑氣至此漸漸終止,。”古時,，人們將處暑分為三階段：首先是鷹開始捕食鳥類,；接著自然界呈現(xiàn)一片肅穆之態(tài)；最后則是稻谷成熟,，迎來豐收,。氣候上，處暑后天氣逐步轉(zhuǎn)涼,，民間有言“立秋非秋，真正秋色始于處暑”,，描述了這個時期秋高氣爽,、天空明凈的景象。
談及處暑的風(fēng)俗,，活動多樣,，包括祭祀祖先、迎接秋天,、放河燈以及開漁節(jié)等,。沿海地區(qū)，尤其是浙江,，處暑后迎來漁業(yè)的黃金期,，開漁節(jié)盛大舉辦，活動涵蓋掛漁燈,、船只齊發(fā)儀式及文藝表演,。放河燈作為紀(jì)念逝者并祈福生者的傳統(tǒng)，將形似荷花的河燈置于水面隨波漂流,。
飲食方面,，處暑后應(yīng)隨著氣溫下降和晝夜溫差加大調(diào)整，注重養(yǎng)腎護(hù)肝,、潤肺養(yǎng)胃,。吃鴨子是此節(jié)氣的傳統(tǒng)，因其性涼能有效緩解秋燥,，不同種類的鴨子還具備不同食療效果,。在北京和南京，人們通過購買或自制鴨料理,，如處暑百合鴨,、蘿卜老鴨煲或紅燒鴨塊，傳遞健康與祝福,。此外,，早晨食用溫?zé)嶂?，如梨粥、百合粥等,，可滋潤去燥,。福州人?xí)慣以龍眼配稀飯補(bǔ)充能量，而廣東地區(qū)則有煎制涼茶的習(xí)慣,，以中草藥配方清熱解毒,，迎接秋季。養(yǎng)生方面,，除了上述飲食建議,，還需調(diào)整作息以適應(yīng)季節(jié)變換。提倡早睡早起,，保證充足睡眠,；選擇適宜的早晚時間進(jìn)行輕量運(yùn)動；并注意隨溫度變化增減衣物,，特別保護(hù)腹部和腳部,，以防秋涼侵襲。
(責(zé)任編輯：張蕾)
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