工業(yè)硫磺熏制枸杞或致腎衰竭 食品安全警鐘再響
工業(yè)硫磺熏制枸杞或致腎衰竭
枸杞,，作為一種被普遍認(rèn)可的“藥食同源”食材,，在食品,、飲料及保健品等多個領(lǐng)域扮演著重要角色,。然而，其光鮮亮麗的外表下,，卻潛藏著食品安全的問題,，對公眾健康構(gòu)成了潛在威脅。
在甘肅省靖遠(yuǎn)縣,，廣闊的枸杞田地覆蓋了14個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，總面積接近28萬畝。為了提升枸杞的市場吸引力與售價,，一些收購商采取了一種不為大眾所知的做法——對枸杞進行“熏硫磺”處理,。
據(jù)當(dāng)?shù)厣虘敉嘎叮幢闶莿偛烧男迈r枸杞,，在送往市場前也會經(jīng)過一道特別的工序：使用亞鈉堿水清洗，以確保曬干后的枸杞色澤誘人,。遺憾的是,，這一美化手段在雨水侵襲下效果大打折扣，迫使部分商戶轉(zhuǎn)而依賴更為極端的方法——熏硫磺,，以此來挽回因天氣導(dǎo)致的損失,。工業(yè)硫磺熏制枸杞或致腎衰竭！
更令人擔(dān)憂的是，有商戶為了降低成本,，不惜使用本不應(yīng)出現(xiàn)在食品加工環(huán)節(jié)的工業(yè)硫磺,。工業(yè)硫磺含有毒物質(zhì)及高量砷元素，長期攝入可能導(dǎo)致腎臟損傷乃至衰竭,、神經(jīng)系統(tǒng)病變及肝臟功能異常,，其危害性不容小覷。
(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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