壓不住 豬價(jià)下跌“一日游”！

進(jìn)入9月初,，生豬市場(chǎng)價(jià)格繼續(xù)8月末的上升趨勢(shì),，突破了10元/斤的大關(guān)。然而,，市場(chǎng)隨即展現(xiàn)出漲跌互現(xiàn)的局面,，價(jià)格走向變得不明朗，豬價(jià)波動(dòng)尤為顯著,，市場(chǎng)中既存在著看漲的情緒,，也不乏看跌的觀點(diǎn)。前兩天,，豬價(jià)曾短暫回升,，但反彈力度微弱，僅上漲了0.01元/公斤,，這使得看跌情緒有所增長(zhǎng),。

9月7日的數(shù)據(jù)顯示，受屠宰企業(yè)調(diào)整收豬策略影響,，全國(guó)外三元生豬的出欄均價(jià)為19.88元/公斤,，比前一天微降0.04元。豬價(jià)在短時(shí)間內(nèi)由漲轉(zhuǎn)跌,，不禁讓人疑問(wèn)：這究竟是下跌趨勢(shì)的確立,，還是只是暫時(shí)的回調(diào)？

當(dāng)日,，全國(guó)南北各地豬價(jià)變動(dòng)不大,，基本處于窄幅調(diào)整中。江蘇,、河南,、河北及陜甘區(qū)域豬價(jià)有0.05~0.15元的小幅上漲，而東北,、西南,、華東和華中多數(shù)地區(qū)則下跌了0.05~0.15元，整體市場(chǎng)保持穩(wěn)定但略顯弱勢(shì)。

詳細(xì)觀察28個(gè)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)地區(qū)的豬價(jià),，東北三省報(bào)價(jià)在19.55~19.65元/公斤之間,，華北如山西,、河北的報(bào)價(jià)為19.7~19.95元/公斤,，西北陜甘地區(qū)報(bào)19.75~19.8元。南方市場(chǎng)中,，西南川渝兩地報(bào)價(jià)20~20.1元/公斤,，華東的山東、安徽?qǐng)?bào)價(jià)19.85~20.45元,，江浙地區(qū)則達(dá)到20.7~20.85元/公斤,。華中河南報(bào)價(jià)為20元/公斤，兩湖地區(qū)則在19.75~20.15元/公斤之間,，華南兩廣報(bào)價(jià)范圍是19.45~20.8元/公斤,。

當(dāng)前豬價(jià)雖稍顯疲軟，但市場(chǎng)上看漲與看跌的聲音并存,。短期來(lái)看,，豬價(jià)漲跌缺乏明確導(dǎo)向，預(yù)計(jì)將維持橫盤整理的態(tài)勢(shì),。

生豬出欄方面,，養(yǎng)殖戶態(tài)度不一，既有惜售心理,，也有積極出欄的舉動(dòng)。一方面,，鑒于前期產(chǎn)能調(diào)整及疫情等因素,，適重豬只的供應(yīng)并不充裕，加上飼料成本較低,，養(yǎng)殖戶更傾向于挺價(jià),；另一方面，考慮到后續(xù)生豬產(chǎn)能釋放可能帶來(lái)的集中出欄壓力,，部分養(yǎng)殖戶選擇在當(dāng)前價(jià)位出售,，特別是對(duì)中大豬的壓欄意愿不高。

消費(fèi)端,，近期豬肉消費(fèi)有回暖跡象,，尤其北方天氣轉(zhuǎn)涼促進(jìn)了家庭消費(fèi)，加上學(xué)校開學(xué)和中秋節(jié)將至,，餐飲需求增加,，部分食品企業(yè)的補(bǔ)貨也推高了屠企的訂單量，帶動(dòng)了豬價(jià)的一定支撐。

盡管當(dāng)前生豬供應(yīng)情況一般,，但隨著節(jié)假日效應(yīng)增強(qiáng),，預(yù)計(jì)下周屠企會(huì)提前備貨，市場(chǎng)或?qū)⒊尸F(xiàn)震蕩中偏強(qiáng)的趨勢(shì),，關(guān)鍵還需關(guān)注大型養(yǎng)殖企業(yè)出欄策略的動(dòng)態(tài),。