多家餐飲店發(fā)布停雞預警強臺風"摩羯"重創(chuàng)文昌雞產(chǎn)業(yè)

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2024-09-10 20:27:13 網(wǎng)易

我國歷史上最強的秋季臺風“摩羯”,，于9月8日17時結(jié)束了它的編報歷程,。作為年度第二個襲擊廣東的臺風，“摩羯”不僅以超強臺風的姿態(tài)接連登陸海南文昌,、廣東徐聞和越南廣寧,，還創(chuàng)下了秋季登陸我國的最強臺風紀錄,。其中，文昌市遭受的災情極為嚴重,，連當?shù)刂奈牟u養(yǎng)殖業(yè)也受到了波及,。

9月8日，連鎖餐飲品牌“四季椰林”宣布,，其位于文昌的文昌雞養(yǎng)殖基地在“摩羯”侵襲下?lián)p失慘重,，預計未來半年內(nèi)門店的文昌雞供應將受限。品牌創(chuàng)始人黃光生承認臺風對養(yǎng)殖基地造成了較大影響,，公司正積極應對,，評估恢復供應的時間。他承諾，盡管供應緊張,，但菜品價格,、分量不變，品牌將繼續(xù)以文昌雞為主打,。

次日,，同類品牌“同仁四季”也發(fā)出了類似公告，雖然當前批次的文昌雞幸免于難,，但預見到短期內(nèi)供應可能受阻,。為此，同仁四季對顧客提供了一定程度的補償措施,。這兩個品牌均屬于在深圳擁有眾多門店的知名椰子雞火鍋連鎖,，分別在行業(yè)排名第三和第一。

此外,，臺風還波及其他餐飲企業(yè),，如椰子雞火鍋品牌“椰妹”。其創(chuàng)始人透露,，盡管雞群已被安全轉(zhuǎn)移,，避免了直接傷害，但雞棚受損嚴重,，供應鏈整體受挫,。文昌全市的文昌雞養(yǎng)殖均遭此劫，成本與供應在短期內(nèi)將面臨壓力,。

值得注意的是,，多家聚焦海南文昌雞特色美食的餐飲品牌因臺風影響而緊急發(fā)聲。文昌雞作為海南四大名菜之首,，不僅是文昌的地方標志,，也是當?shù)氐闹匾a(chǎn)業(yè)。數(shù)據(jù)顯示,，到2023年,，文昌市文昌雞的飼養(yǎng)量、出欄量及總產(chǎn)值均有顯著增長,，體現(xiàn)了這一產(chǎn)業(yè)的繁榮景象,。

然而，臺風“摩羯”之后,，網(wǎng)友們意外發(fā)現(xiàn),，這場自然災害帶來的一大影響竟是“椰子雞危機”，凸顯了極端天氣對特定地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的潛在威脅,。

(責任編輯：張蕾)

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