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中秋月餅“卷”出新花樣 國潮復古受熱捧

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2024-09-12 13:53:59  網(wǎng)易
中秋月餅“卷”出新花樣

隨著中秋佳節(jié)的臨近,，月餅消費進入高峰期,。今年首次實施的新版《月餅質量通則》促使月餅市場出現(xiàn)了諸多變化，廣州市場的探訪揭示了這一傳統(tǒng)美食的新風貌,。新規(guī)要求月餅在配料標注和產(chǎn)品命名上更為精細,，例如“廣式五仁月餅”需嚴格限定果仁種類，而添加特定水果量的月餅在命名上也有明確規(guī)定,，市面上知名品牌已遵循新標執(zhí)行,。

線下商超中未見含有野生保護動物食材的月餅，但電商平臺上仍能找到以燕窩,、海參為特色的禮盒,。各大品牌月餅在設計上力求創(chuàng)新，尤其國潮元素與復古風格大受歡迎,，如結合清代文物設計的“龍騰祥云”禮盒,，以及與游戲《黑神話：悟空》跨界合作的“齊天攬月”限定禮盒,，后者憑借獨特外觀與口味，成為市場焦點,。

健康理念的提升促使“中藥+”月餅成為新趨勢，如北京同仁堂的藥膳月餅,，巧妙融合了中藥材與傳統(tǒng)風味,。同時，針對特定健康需求,，低糖,、無糖及凈素月餅也逐漸增多，滿足了糖尿病患者和追求健康飲食人群的需要,。盡管如此,，消費者在選擇低糖或凈素月餅時，也應注意其實際營養(yǎng)成分,，以免誤解其健康效益,。

今年的月餅市場在新標準引領下，不僅在外形,、口味上展現(xiàn)出多樣性,，更在文化傳承與健康理念上邁出了新的步伐。

中秋月餅“卷”出新花樣,。

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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