女子吃了冰箱一盤熟牛肉引發(fā)敗血癥 李斯特菌作祟警醒食品安全
近日,，在鄭州，孫女士經(jīng)歷了一場突如其來的健康危機,。她下班后從冰箱中取出一盤已烹飪好的牛肉作為晚餐,，未料這一平常舉動卻導(dǎo)致了意想不到的后果,。次日,，孫女士開始出現(xiàn)發(fā)熱癥狀,，伴隨全身肌肉酸痛及乏力。家人見狀立即將其送往醫(yī)院,。經(jīng)過檢查，醫(yī)生診斷孫女士患上了由李斯特菌感染引發(fā)的敗血癥,。
醫(yī)生在說明中強調(diào),，某些致病菌適應(yīng)在低溫環(huán)境中生存或具有較強的耐寒性，例如李斯特菌,、志賀氏菌,、耶爾森菌和沙門氏菌等。當(dāng)這些細(xì)菌在食物中繁殖并被人體攝入,，輕則可能引起腹瀉,、腹痛及水樣便，嚴(yán)重時甚至能導(dǎo)致敗血癥,、腦膜炎等嚴(yán)重健康問題,。這一事件提醒公眾，冰箱并非絕對安全的保鮮箱,，存儲和食用冷藏食品需謹(jǐn)慎處理,，確保食品安全。
(責(zé)任編輯：張蕾)
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