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回望大國(guó)糧倉(cāng)來(lái)時(shí)路 豐收答卷照山河

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2024-09-23 01:37:00  光明網(wǎng)

秋分之際,也是中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)的慶祝之時(shí),金黃色的田野如同大地的紋理,,綿延伸展,。自古以來(lái),中華民族根據(jù)地域特色,,培育和引進(jìn)了多樣化的農(nóng)作物,,代代傳承著耕種的智慧與信念。新中國(guó)成立至今,,糧食生產(chǎn)經(jīng)歷了顯著的增長(zhǎng),,從曾經(jīng)的糧食短缺轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的充足供應(yīng):2023年,糧食總產(chǎn)量達(dá)到了驚人的13908億斤,,相比1949年增長(zhǎng)超過(guò)1萬(wàn)億斤,;單位面積產(chǎn)量也大幅提升,平均每畝達(dá)到389.7公斤,,增幅為321.1公斤。

豐收的故事,,蘊(yùn)含在六種代表性農(nóng)作物之中,,它們不僅見(jiàn)證了歷史的變遷,也映照出今日大國(guó)糧倉(cāng)的繁榮景象,。

水稻,,作為養(yǎng)育世界三分之一人口的主食,其起源可追溯到中國(guó),。從史前時(shí)期的野生形態(tài),,到約1.1萬(wàn)年前被馴化,水稻種植技術(shù)不斷發(fā)展,。20世紀(jì)后,,袁隆平等幾代科學(xué)家的努力使得水稻產(chǎn)量屢創(chuàng)新高,尤其是袁隆平的雜交水稻技術(shù),,成就了單季畝產(chǎn)1251.5公斤的記錄,。2023年,全國(guó)水稻總產(chǎn)量達(dá)到2.1億噸,,持續(xù)穩(wěn)定在高水平,,同時(shí),中國(guó)的雜交水稻技術(shù)惠及全球,,為解決糧食短缺貢獻(xiàn)力量,。

小麥,從北到南,,融入各式面食,,成為飲食文化不可或缺的一部分。它在4000年前傳入中國(guó),,并在新中國(guó)成立后產(chǎn)量大幅增長(zhǎng),,單產(chǎn)水平達(dá)到世界平均水平的1.6倍,。李振聲等育種專(zhuān)家的辛勤研究,如“小偃6號(hào)”的推廣,,為小麥增產(chǎn)做出了巨大貢獻(xiàn),。

大豆,中國(guó)栽培的起源地,,與大豆相關(guān)的食品和技藝傳播至世界各地,。近年來(lái),通過(guò)實(shí)施大豆振興計(jì)劃,,產(chǎn)量顯著提升,,成為餐桌上的重要蛋白質(zhì)來(lái)源。

棉花,,作為制衣業(yè)的關(guān)鍵原料,,中國(guó)不僅是其最大生產(chǎn)國(guó),還擁有悠久的種植歷史和技術(shù)革新,。從黃道婆時(shí)代的技術(shù)傳播,,到現(xiàn)代航天育種的嘗試,棉花產(chǎn)量不斷攀升,,特別是新疆地區(qū),,已成為全球重要的棉花生產(chǎn)基地。

油菜,,兼具觀賞與食用價(jià)值,,歷史悠久。傅廷棟等科研人員在油菜遺傳育種領(lǐng)域的突破,,推動(dòng)了油菜種植的現(xiàn)代化,,使菜籽油成為中國(guó)人日常飲食中的重要組成部分。

玉米,,作為糧食生產(chǎn)和食品加工的多面手,,其產(chǎn)量在中國(guó)位居世界前列。從明朝引入至今,,尤其在近現(xiàn)代,,通過(guò)李登海等科學(xué)家的努力,品種不斷優(yōu)化,,產(chǎn)量屢創(chuàng)新高,。

在這片豐收的土地上,每一顆谷穗都是汗水與智慧的結(jié)晶,。中國(guó)農(nóng)業(yè)以其深厚的歷史積淀和持續(xù)的科技創(chuàng)新,,為全球糧食安全貢獻(xiàn)著力量,共同編織著人類(lèi)命運(yùn)共同體的美好圖景。

(責(zé)任編輯:張小花 TT1000)
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