2021年4月29日,《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》正式生效,各級市場監(jiān)管部門積極響應(yīng)國家號(hào)召,,將其納入食品安全監(jiān)管的核心內(nèi)容,致力于構(gòu)建“浪費(fèi)可恥,、節(jié)約為榮”的社會(huì)環(huán)境。此背景下,,一系列針對食品浪費(fèi)行為的執(zhí)法行動(dòng)在全國范圍內(nèi)展開,,多家餐飲企業(yè)因未履行防止食品浪費(fèi)義務(wù)而被依法查處,以下為其中幾個(gè)典型案例概述:
北京市大興區(qū)市場監(jiān)管局于2024年8月6日在檢查中發(fā)現(xiàn),,食之一族餐飲管理有限公司未按規(guī)定主動(dòng)提醒消費(fèi)者避免食品浪費(fèi),。該行為違反了相關(guān)法律條款,,公司隨后受到警告處罰,并迅速改正,。
同年8月27日,,吉林省長春市市場監(jiān)管局朝陽分局查處了朝陽區(qū)米胖渣渣牛肉飯店,因其同樣未在經(jīng)營場所設(shè)置反浪費(fèi)標(biāo)識(shí)或進(jìn)行消費(fèi)提示,。飯店接受了警告處罰,,并在相關(guān)部門的指導(dǎo)下完成了整改。
上海綠野仙蹤酒店管理有限公司因在2024年7月16日的檢查中被發(fā)現(xiàn)誘導(dǎo)消費(fèi)者過量點(diǎn)餐且不提供打包建議,,導(dǎo)致食品浪費(fèi),,最初被警告。然而,,7月30日再度接到投訴后,,執(zhí)法人員復(fù)查發(fā)現(xiàn)其仍未改正,最終被處以1000元罰款,。
安徽省淮南市,、江西省南昌市紅谷灘區(qū)、廣東省佛山市南海區(qū),、海南省樂東黎族自治縣以及寧夏回族自治區(qū)銀川市興慶區(qū)等地的市場監(jiān)管部門也分別對當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)進(jìn)行了查處,,原因均為未采取有效措施防止食品浪費(fèi),包括未設(shè)置提示標(biāo)識(shí),、未主動(dòng)提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐等,。這些商家均在接受警告處罰后,及時(shí)進(jìn)行了整改,,如增設(shè)反浪費(fèi)標(biāo)識(shí)、培訓(xùn)員工引導(dǎo)合理點(diǎn)餐等,。
通過這些案例可以看出,,全國各地市場監(jiān)管部門正加強(qiáng)對《反食品浪費(fèi)法》的執(zhí)行力度,確保餐飲行業(yè)積極參與到節(jié)約糧食,、防止食品浪費(fèi)的行動(dòng)中來,,共同促進(jìn)資源的可持續(xù)利用和社會(huì)文明的進(jìn)步。
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