這種高仿板栗有毒千萬別吃野生板栗隱患多

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2024-10-11 06:09:33 長沙晚報掌上長沙

在寒冷的天氣里

吃上熱氣騰騰的板栗

著實是一種溫暖的享受

但是要小心

有一種“高仿”板栗

不能隨便食用

誤食可能會引起中毒甚至死亡

△“高仿”板栗

“高仿”板栗，有毒,！

每年9月底到11月

七葉樹的果實迎來成熟

稀疏刺的綠色外殼微微裂開

去掉外殼后

內(nèi)部的種子和板栗有些相似

所以就有了馬栗這個俗名

△七葉樹的果實

很多人不禁會問

對這種長相酷似板栗的果實

能直接食用嗎

據(jù)文獻記載

七葉樹屬植物多全株有毒

嫩芽和成熟的種子毒性較大

人、畜等誤食都可能引起中毒以致死亡

板栗和馬栗,，怎么區(qū)分？

看葉子——

板栗是一片一片的單葉

在枝條上左右排隊

而七葉樹顧名思義

一片復(fù)葉由七片小葉構(gòu)成

排列的方式像長了七根指頭的手掌

看外殼——

栗殼斗上的刺又密又長

而馬栗外殼上的刺稀稀拉拉

更禿一些

△板栗的樹葉及果實

△七葉樹樹葉及果實

七葉樹樹形優(yōu)美

被廣泛用于行道樹及庭院觀賞樹

花開時,，滿樹銀花

猶如綻放的煙火

秋季其葉片由綠變紅再轉(zhuǎn)黃

部分城市為豐富行道樹的種類

引進種植了七葉樹

所以在馬路上看到掉落的馬栗

千萬不要吃,！

這些易混淆食物

千萬要注意

除了馬栗

生活中還有一些長得相似的食物

容易被混淆

誤食可能會出現(xiàn)生命危險

下面這些易混淆食物

你都分得清嗎？

↓↓

芒果/海芒果

芒果：所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,，其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分,。

海芒果：全株有毒,，果實有劇毒，會阻斷鈣離子在心肌中的傳輸通道,，少量可致死,。誤食引起惡心、嘔吐,、腹瀉,、手腳麻木、全身冷汗,、心跳弱慢,。食用后數(shù)小時內(nèi)便會毒性發(fā)作，致人死亡,。

如何區(qū)分：芒果是常綠大喬木,，海芒果為常綠小喬木，大小的區(qū)別就是長成的樹冠大小,，大的就是大喬木,，小的就叫作小喬木。

秋葵/曼陀羅

秋葵：素有蔬菜王之稱,，有極高的經(jīng)濟用途和食用等價值,，含有由果膠及多糖組成的黏性物質(zhì)，其嫩莢肉質(zhì)柔嫩,。

曼陀羅：與秋葵相似的一種植物,，全株有毒，毒性很強,，1~2顆種子可致死,。中毒后，輕者主要表現(xiàn)為咽喉發(fā)干,、吞咽困難,、瞳孔散大、心率增快,、譫語幻覺,、行為異常等，嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致呼吸循環(huán)衰竭,、死亡,。

如何區(qū)分：秋葵果實萼片小,，曼陀羅果實萼片大。

芋頭/滴水觀音

芋頭：常見蔬菜之一,，營養(yǎng)和藥用價值高,，其消化率可達98%以上，尤其適于嬰兒和病人食用,。

滴水觀音：滴水觀音全株有毒,，根莖毒性大，含結(jié)晶性海芋素,、皂素毒苷,、草酸鈣和植物甾醇等，接觸皮膚可出現(xiàn)紅腫,、瘙癢,、疼痛，甚至全身癥狀,。

如何區(qū)分：芋頭的葉片比滴水觀音的更大,，葉色稍淡一些。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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