近日,，一個(gè)話題在微博上迅速走紅：#廣西人在美國(guó)賣(mài)螺螄粉生意爆火#。這個(gè)話題不僅沖上了熱搜榜,，還激發(fā)了大量網(wǎng)友的熱烈討論,。通過(guò)該話題，網(wǎng)友們可以窺見(jiàn)一位80后柳州青年阿德,，在美國(guó)加州用移動(dòng)餐車(chē)售賣(mài)螺螄粉的生動(dòng)場(chǎng)景,。餐車(chē)旁，簡(jiǎn)單的桌椅排列開(kāi)來(lái),，顧客們圍坐享受著地道的螺螄粉,，加州的街頭仿佛瞬間變身為柳州的路邊小吃攤。

阿德的故事始于10月1日,，他的螺螄粉移動(dòng)餐車(chē)在美國(guó)洛杉磯正式開(kāi)張,，每天傍晚六點(diǎn)至晚上十點(diǎn)營(yíng)業(yè)。盡管營(yíng)業(yè)時(shí)間不長(zhǎng),，阿德的日均銷(xiāo)量卻接近100碗，常常供不應(yīng)求,。他的顧客群體多樣,，既有遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的中國(guó)留學(xué)生和華人，還有對(duì)這道東方美食充滿好奇的外國(guó)朋友,，甚至有不惜驅(qū)車(chē)數(shù)小時(shí)而來(lái)的柳州老鄉(xiāng),，只為那一口熟悉的味道，以解思鄉(xiāng)之情,。

談及為何遠(yuǎn)赴洛杉磯賣(mài)螺螄粉,，阿德回憶起14年前的自己。那時(shí),，他在柳州與朋友共同經(jīng)營(yíng)一家粉店,，雖然店鋪?zhàn)罱K未能持續(xù)，但他積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn),。之后,，熱愛(ài)旅行的他游歷世界，始終難以忘懷螺螄粉帶來(lái)的鄉(xiāng)愁,，夢(mèng)想著將這份家鄉(xiāng)美味介紹給全世界,。美國(guó)成為了他實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的第一站。

籌備近200天后,，裝飾著誘人美食海報(bào)的螺螄粉餐車(chē)終于亮相洛杉磯街頭,。雖然空間有限，但所有經(jīng)典配料一應(yīng)俱全,，從酸筍,、酸豆角到各種配菜,，阿德堅(jiān)持使用從柳州海運(yùn)而來(lái)的食材，確保每一碗螺螄粉都保持最純正的家鄉(xiāng)風(fēng)味,。食客們的熱情超乎想象,，甚至有人因座位不足而直接將塑料椅當(dāng)作餐桌，享受這難得的美味,。

阿德的社交媒體上,，滿是食客們用柳州方言相約再來(lái)品嘗的視頻留言。這些來(lái)自世界各地的食客不僅現(xiàn)場(chǎng)給予好評(píng),，還將螺螄粉推薦給了更多的朋友,，讓這份獨(dú)特的美味跨越國(guó)界，贏得了廣泛的認(rèn)可和喜愛(ài),。阿德對(duì)此既驚喜又感動(dòng),，目前正與團(tuán)隊(duì)努力擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，希望能滿足更多人的需求,，進(jìn)一步推廣柳州螺螄粉的文化,。

此消息一出，引發(fā)了網(wǎng)絡(luò)上的一片贊譽(yù),，不少評(píng)論感慨：“這就是家鄉(xiāng)的味道,！”“仿佛置身柳州?！笔聦?shí)上,，柳州螺螄粉已經(jīng)不僅僅局限于袋裝產(chǎn)品，其實(shí)體店已在多個(gè)國(guó)家落地開(kāi)花,，從越南河內(nèi)到非洲肯尼亞,，再到澳大利亞墨爾本和迪拜，甚至新加坡,，都能見(jiàn)到螺螄粉的身影,，真正實(shí)現(xiàn)了全球飄香。每一家海外的螺螄粉店,，都以其獨(dú)特的魅力，讓遠(yuǎn)離故土的人們得以一解鄉(xiāng)愁,，也讓世界各地的朋友領(lǐng)略到了中國(guó)美食的獨(dú)特韻味,。