云南云子中學(xué)長(zhǎng)豐學(xué)校學(xué)生食堂被質(zhì)疑生肉有異味一事有了最新進(jìn)展,。2024年10月19日晚，昆明官渡區(qū)聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布通報(bào),，依法對(duì)長(zhǎng)豐學(xué)校的舉辦者云南金諾教育投資控股集團(tuán)有限公司和學(xué)校法定代表人進(jìn)行立案調(diào)查,，并免去校長(zhǎng)和法定代表人的職務(wù),。

調(diào)查組還要求長(zhǎng)豐學(xué)校重組董事會(huì),，完善董事會(huì)章程,，強(qiáng)化依法履職、依法辦校,。同時(shí)指導(dǎo)學(xué)校完善教職工代表大會(huì),、家委會(huì)參與重大事項(xiàng)決策及校務(wù)公開等民主治校制度。此外,，學(xué)校需建立完善的校園食品安全監(jiān)管機(jī)制,，落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，并支持學(xué)生家長(zhǎng)代表陪餐,。

此前,，10月16日有家長(zhǎng)發(fā)布視頻稱，官渡區(qū)云子中學(xué)長(zhǎng)豐學(xué)校學(xué)生食堂的生肉有臭味,，整盆肉都是臭的,。家長(zhǎng)們對(duì)該學(xué)校提供變質(zhì)肉給學(xué)生食用表示不滿。次日,，官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和教育體育局聯(lián)合發(fā)布通報(bào),，宣布對(duì)涉事學(xué)校和企業(yè)立案調(diào)查，并停止食堂供餐,。

聯(lián)合調(diào)查組在最新的通報(bào)中提到,，長(zhǎng)豐學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)云南潤(rùn)升物業(yè)服務(wù)有限公司于10月13日委托云南采云間餐飲管理有限公司作為食材供貨商。經(jīng)第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn),，10月16日食堂鮮豬肉片揮發(fā)性鹽基氮指標(biāo)超出國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),，判定為不合格。該批次鮮豬肉因運(yùn)輸及存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)變臭,。而關(guān)于家長(zhǎng)反映的“2015字樣過(guò)期進(jìn)口凍牛肉”問(wèn)題,，調(diào)查結(jié)果顯示，該批進(jìn)口凍牛肉生產(chǎn)日期為2024年5月,，保質(zhì)期2年,，包裝標(biāo)簽上的“2015 SIF”字樣為境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)編號(hào)，并非生產(chǎn)日期,。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn),，長(zhǎng)豐學(xué)校未按規(guī)定向上級(jí)教育主管部門報(bào)備食堂承包事宜，存在“以包代管”的問(wèn)題,。學(xué)校校長(zhǎng)未履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,，未按要求配備食品安全管理人員。云南潤(rùn)升物業(yè)服務(wù)有限公司雖然具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證,，但其許可證內(nèi)容僅為預(yù)包裝食品銷售和散裝食品銷售,，沒有從事餐飲服務(wù)的資質(zhì)。因此,，該公司不能作為承包食堂的主體,。在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，公司對(duì)食品安全管理制度落實(shí)不到位,，進(jìn)貨查驗(yàn)及食品貯存管理不當(dāng),。