小麥漲價空間還有多大

中央氣象臺監(jiān)測顯示,，本周西北地區(qū),、華北、黃淮冬小麥處于播種階段,，部分已出苗,。截至10月14日,，河北冬小麥播種全面展開,，山西播種過五成,，山東過三成,，河南過一成半，陜西過六成,，江蘇不足半成,，安徽不足一成，湖北,、重慶零星播種,。目前秋播區(qū)大部土壤墑情適宜，降雨將進一步補充農田土壤水分,。

10月16日,，國內小麥、玉米價差為250元/噸,，周環(huán)比縮小30元/噸,，主要原因是玉米價格漲速較快，但目前價差下，小麥仍不具備飼用替代優(yōu)勢,。新麥上市以來,，僅在上市初期至8月中旬階段性用于飼用替代，市場普遍預計用量在1000萬噸左右,。小麥退出飼用后,，按往年節(jié)奏，市場定價權應轉移至面粉企業(yè),，但今年中儲糧以2500元/噸的增儲價格持續(xù)在市收購,，因此，8月份小麥退出飼用后,，市場價格仍在2500元/噸水平運行,。

國家糧油信息中心10月份預估我國小麥產量為14007萬噸，同比增加348萬噸,，增幅2.5%,。2024年全球小麥產量預計達歷史次高，國際小麥價格上漲動力或不足,，存在進口利潤,。考慮到國內小麥供應相對充足,，預計小麥進口數(shù)量將下降,。10月份預計，2024/2025年度小麥進口量700萬噸,，較上年度下降46.2%,。

目前淀粉類主食消費逐漸減少，預計2024/2025年度國內小麥食用消費量9100萬噸,，同比下降100萬噸,。隨著小麥加工和釀酒等行業(yè)的發(fā)展，小麥工業(yè)消費預計小幅增長,。預計2024/2025年度國內小麥飼用,、種用和工業(yè)用消費量3800萬噸,，同比下降610萬噸,，降幅13.8%。國內小麥總消費量12900萬噸,，同比下降710萬噸,，降幅5.2%。本年度小麥結余增至1805萬噸,，且目前基層余糧較多,，后期供給壓力較大。

10月16日，面粉企業(yè)國標二等普通小麥進廠價格：河北石家莊2450元/噸,，衡水2440元/噸,，邯鄲2450元/噸；山東德州2430元/噸,，濟南2430元/噸,，菏澤2490元/噸；河南新鄉(xiāng)2480元/噸,，鄭州2470元/噸,，周口2480元/噸；江蘇徐州2460元/噸,；安徽宿州2480元/噸,，周環(huán)比均上漲10～30元/噸，但漲幅較上周有所收窄,。優(yōu)質小麥“藁優(yōu)2018”河北收購價2700元/噸,，“濟南17”山東收購價2590元/噸，“鄭麥366”河南收購價2610元/噸,，周環(huán)比均持平,。上周華南糧食交易中心競價采購小麥成交均價在2600元/噸左右，周環(huán)比漲幅與產區(qū)持平,。

當前正值秋糧大量上市階段,，農戶忙于秋收秋種，無暇出售小麥,；市場將購銷重心轉向秋糧,，小麥市場流通糧源減少，部分制粉企業(yè)小幅提價促收,。中儲糧在9月30日之后繼續(xù)公布收儲庫點,，進一步增強市場信心。然而,，受下游面粉需求不旺的影響,，制粉企業(yè)多為剛需補庫，開機率變化不大,，限制小麥價格漲幅,。小麥價格上漲后，面粉企業(yè)門口到車數(shù)量增加,，反映出市場認為小麥繼續(xù)上漲空間不大的心態(tài),。目前，面粉企業(yè)掛牌收購價較中儲糧增儲收購價低10～60元/噸,，在供求關系未發(fā)生改變的情況下,，短期內小麥價格上漲空間不大,。

四季度是面粉傳統(tǒng)消費旺季，但進入10月份后,，面粉消費并無較大改善,。10月16日，河北石家莊,、京津地區(qū),、江蘇徐州特一粉出廠價2870元/噸，山西太原2840元/噸,，河南鄭州,、山東濟南2850元/噸，安徽宿州2830元/噸,，周環(huán)比均下跌10～20元/噸,。本周面粉價格先跌后漲，面粉企業(yè)利潤微薄,，挺價心態(tài)較強,。近期小麥進廠成本持續(xù)堅挺，面粉價格小幅上漲,。

監(jiān)測顯示,，10月16日受調查面粉企業(yè)開機率40%，其中大企業(yè)開機率60%～85%,，中小企業(yè)開機率30%～60%,，周環(huán)比持平，月環(huán)比下降3個百分點,，同比下降10個百分點,。華北黃淮制粉企業(yè)平均理論制粉利潤31元/噸，其中河北石家莊36.9元/噸,，山東濟南43.5元/噸,，河南鄭州12元/噸，月環(huán)比下降14元/噸,，同比上漲59元/噸,。面粉利潤同比明顯回升，主要因去年同期麥價加速下跌,，面粉企業(yè)一方面在消耗前期高價庫存,，另一方面在麥價下跌時下游面粉經銷商降低庫存，面粉銷售不旺,，打壓企業(yè)利潤,。

10月16日,，河北石家莊麩皮出廠價1640元/噸,，山東濟南1660元/噸，河南鄭州1690元/噸，江蘇徐州1680元/噸,，安徽宿州1700元/噸,，周環(huán)比均上漲20～30元/噸。本周,，制粉企業(yè)開機率保持低位,，下游飼料企業(yè)需求基本持平，多以剛需采購為主,，但面粉價格下跌,，企業(yè)加工利潤空間被壓縮，挺價麩皮心態(tài)較強,。小麥漲價空間還有多大,！