小麥漲價空間還有多大

中央氣象臺監(jiān)測顯示，本周西北地區(qū),、華北,、黃淮冬小麥處于播種階段,，部分已出苗,。截至10月14日,，河北冬小麥播種全面展開,，山西播種過五成,，山東過三成，河南過一成半,，陜西過六成,，江蘇不足半成，安徽不足一成,，湖北,、重慶零星播種。目前秋播區(qū)大部土壤墑情適宜,，降雨將進一步補充農(nóng)田土壤水分。

10月16日,，國內(nèi)小麥,、玉米價差為250元/噸，周環(huán)比縮小30元/噸,，主要原因是玉米價格漲速較快,，但目前價差下，小麥仍不具備飼用替代優(yōu)勢。新麥上市以來,，僅在上市初期至8月中旬階段性用于飼用替代,，市場普遍預計用量在1000萬噸左右。小麥退出飼用后,，按往年節(jié)奏,，市場定價權(quán)應轉(zhuǎn)移至面粉企業(yè)，但今年中儲糧以2500元/噸的增儲價格持續(xù)在市收購,，因此,，8月份小麥退出飼用后，市場價格仍在2500元/噸水平運行,。

國家糧油信息中心10月份預估我國小麥產(chǎn)量為14007萬噸,，同比增加348萬噸，增幅2.5%,。2024年全球小麥產(chǎn)量預計達歷史次高,，國際小麥價格上漲動力或不足，存在進口利潤,?？紤]到國內(nèi)小麥供應相對充足，預計小麥進口數(shù)量將下降,。10月份預計,，2024/2025年度小麥進口量700萬噸，較上年度下降46.2%,。

目前淀粉類主食消費逐漸減少,，預計2024/2025年度國內(nèi)小麥食用消費量9100萬噸，同比下降100萬噸,。隨著小麥加工和釀酒等行業(yè)的發(fā)展,，小麥工業(yè)消費預計小幅增長。預計2024/2025年度國內(nèi)小麥飼用,、種用和工業(yè)用消費量3800萬噸,，同比下降610萬噸，降幅13.8%,。國內(nèi)小麥總消費量12900萬噸,，同比下降710萬噸，降幅5.2%,。本年度小麥結(jié)余增至1805萬噸,，且目前基層余糧較多，后期供給壓力較大,。

10月16日,，面粉企業(yè)國標二等普通小麥進廠價格：河北石家莊2450元/噸,，衡水2440元/噸，邯鄲2450元/噸,；山東德州2430元/噸,，濟南2430元/噸，菏澤2490元/噸,；河南新鄉(xiāng)2480元/噸,，鄭州2470元/噸，周口2480元/噸,；江蘇徐州2460元/噸,；安徽宿州2480元/噸，周環(huán)比均上漲10～30元/噸,，但漲幅較上周有所收窄,。優(yōu)質(zhì)小麥“藁優(yōu)2018”河北收購價2700元/噸，“濟南17”山東收購價2590元/噸,，“鄭麥366”河南收購價2610元/噸,，周環(huán)比均持平。上周華南糧食交易中心競價采購小麥成交均價在2600元/噸左右,，周環(huán)比漲幅與產(chǎn)區(qū)持平,。

當前正值秋糧大量上市階段，農(nóng)戶忙于秋收秋種,，無暇出售小麥,；市場將購銷重心轉(zhuǎn)向秋糧，小麥市場流通糧源減少,，部分制粉企業(yè)小幅提價促收,。中儲糧在9月30日之后繼續(xù)公布收儲庫點，進一步增強市場信心,。然而,，受下游面粉需求不旺的影響，制粉企業(yè)多為剛需補庫,，開機率變化不大,，限制小麥價格漲幅。小麥價格上漲后,，面粉企業(yè)門口到車數(shù)量增加,，反映出市場認為小麥繼續(xù)上漲空間不大的心態(tài)。目前,，面粉企業(yè)掛牌收購價較中儲糧增儲收購價低10～60元/噸,，在供求關(guān)系未發(fā)生改變的情況下，短期內(nèi)小麥價格上漲空間不大,。

四季度是面粉傳統(tǒng)消費旺季,，但進入10月份后，面粉消費并無較大改善,。10月16日,，河北石家莊、京津地區(qū),、江蘇徐州特一粉出廠價2870元/噸,，山西太原2840元/噸，河南鄭州,、山東濟南2850元/噸,，安徽宿州2830元/噸，周環(huán)比均下跌10～20元/噸,。本周面粉價格先跌后漲,，面粉企業(yè)利潤微薄，挺價心態(tài)較強,。近期小麥進廠成本持續(xù)堅挺,，面粉價格小幅上漲。

監(jiān)測顯示,，10月16日受調(diào)查面粉企業(yè)開機率40%,，其中大企業(yè)開機率60%～85%，中小企業(yè)開機率30%～60%,，周環(huán)比持平,，月環(huán)比下降3個百分點，同比下降10個百分點,。華北黃淮制粉企業(yè)平均理論制粉利潤31元/噸,，其中河北石家莊36.9元/噸，山東濟南43.5元/噸,，河南鄭州12元/噸,，月環(huán)比下降14元/噸，同比上漲59元/噸,。面粉利潤同比明顯回升,，主要因去年同期麥價加速下跌，面粉企業(yè)一方面在消耗前期高價庫存,，另一方面在麥價下跌時下游面粉經(jīng)銷商降低庫存,，面粉銷售不旺，打壓企業(yè)利潤,。

10月16日,，河北石家莊麩皮出廠價1640元/噸，山東濟南1660元/噸,，河南鄭州1690元/噸,，江蘇徐州1680元/噸,，安徽宿州1700元/噸，周環(huán)比均上漲20～30元/噸,。本周,，制粉企業(yè)開機率保持低位，下游飼料企業(yè)需求基本持平,，多以剛需采購為主,，但面粉價格下跌，企業(yè)加工利潤空間被壓縮,，挺價麩皮心態(tài)較強,。小麥漲價空間還有多大！