私立學(xué)校食堂不能沒(méi)人管需納入公共監(jiān)督(2)

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2024-10-21 14:16:22 新京報(bào)評(píng)論

招投標(biāo)制度雖然不能確保中標(biāo)者不會(huì)發(fā)生食品安全事故,，但至少能從經(jīng)營(yíng)資質(zhì),、制度建設(shè)以及過(guò)往經(jīng)驗(yàn)等方面多一些約束，促使其少犯或不犯低級(jí)錯(cuò)誤,，而入圍公示也會(huì)使其能夠接受社會(huì)監(jiān)督,。像長(zhǎng)豐學(xué)校這樣直接指定的方式,，決策于密室之中,，效果在口舌之上,，很難保證質(zhì)量。特別是,，潤(rùn)升物業(yè)既無(wú)經(jīng)驗(yàn)，也無(wú)資質(zhì),，其成立似乎就是專為承包學(xué)校食堂而來(lái),。這樣的商業(yè)合作，也讓人看到,，學(xué)校食堂一旦脫離監(jiān)管會(huì)走得有多遠(yuǎn),、又有多么扭曲。

退一步講,，即便不走招標(biāo)采購(gòu)程序,，私立學(xué)校餐飲也要納入公共視野。長(zhǎng)豐學(xué)校的孩子們一直喊飯菜難吃,、有異味,，有的孩子還發(fā)生嘔吐現(xiàn)象，也有孩子查出尿酸偏高,，遺憾的是,，這些聲音都沒(méi)有被學(xué)校聽(tīng)到。若不是此番家長(zhǎng)突擊檢查發(fā)現(xiàn)了臭肉,，恐怕這事還得被捂下去,，孩子們還得繼續(xù)忍下去。

因?yàn)橛袆傂杂脩?，屬于壟斷?jīng)營(yíng),，學(xué)校食堂如今已經(jīng)成了企業(yè)競(jìng)逐的熱門生意。這兩年,，多地中學(xué)小賣部動(dòng)輒就能拍出300多萬(wàn)的天價(jià),，經(jīng)營(yíng)食堂的利潤(rùn)自然更為可觀,。合法經(jīng)營(yíng)者當(dāng)然可以獲得合理回報(bào)，但前提是必須保證食品安全,。

無(wú)論公立學(xué)校還是私立學(xué)校,，食堂的餐食供應(yīng)都應(yīng)該在陽(yáng)光下接受監(jiān)督。希望這一次風(fēng)波能夠促進(jìn)把私立學(xué)校的食堂餐食也納入嚴(yán)格監(jiān)管,，既要嚴(yán)把承包企業(yè)的“入口關(guān)”,，也要強(qiáng)化日常監(jiān)管，落實(shí)校長(zhǎng),、老師及家長(zhǎng)陪餐制度,，切實(shí)保障校園食品安全。私立學(xué)校食堂不能沒(méi)人管,。

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(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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