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私立學(xué)校食堂不能沒人管需納入公共監(jiān)督

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2024-10-21 14:16:22 新京報評論

私立學(xué)校食堂不能沒人管

即便不走招投標(biāo),，私立學(xué)校的餐食也應(yīng)受到公共監(jiān)督,。10月16日,，云南昆明云子中學(xué)長豐學(xué)校食堂疑提供變質(zhì)肉給學(xué)生食用,，引發(fā)家長們集體不滿,。私立學(xué)校食堂不能沒人管,。

昆明長豐學(xué)校食堂“臭肉”事件處理結(jié)果為：涉事校長被免職,；涉事承包商,、供貨商被責(zé)令停止經(jīng)營及處以罰款,；三名官員被停職。當(dāng)?shù)啬軌蚩焖俨樘幋耸?，并順勢開展校園食品安全排查整治行動,，值得肯定，也很有必要,。但《中國新聞周刊》10月20日對這一事件的后續(xù)報道,，也引發(fā)了公眾對私立學(xué)校食堂餐食疏于監(jiān)管的擔(dān)憂。

通報顯示,，長豐學(xué)校今年8月委托云南潤升物業(yè)服務(wù)有限公司承包經(jīng)營食堂,，但未按規(guī)定向上級教育主管部門報備。潤升物業(yè)雖然有食品安全許可證,，但許可內(nèi)容僅為預(yù)包裝食品銷售,、散裝食品銷售兩項，并沒有從事餐飲服務(wù)的資質(zhì),。此外,，潤升物業(yè)是一家新成立的公司，今年2月才成立,，一個月后辦下了食品安全許可證,，五個月后便承包了長豐學(xué)校的校園食堂。

細(xì)察長豐學(xué)校與食堂的關(guān)系,，不免讓人擔(dān)憂,。學(xué)校單方面委托即可直接確定食堂承包商，無須任何機構(gòu)監(jiān)督,。一家物業(yè)公司只要愿意,，就可以搖身變?yōu)閷W(xué)校食堂經(jīng)營者，甚至可以隨意擴展食品安全許可范圍而無人過問,。這些問題或許是這起校園“臭肉”事件最值得深思的問題,。若不及時解決，并從機制體制上做出相應(yīng)安排,，改變私立學(xué)校餐飲“沒人管”的狀態(tài),，則類似事件恐難以禁絕,。

此前有媒體援引多年校園食堂承包者的話說，私立學(xué)校餐飲是學(xué)校說了算,，不走招標(biāo)采購,。不過，也有媒體發(fā)現(xiàn),，昆明官渡區(qū)有些私立學(xué)校曾進行過公開的食堂招投標(biāo),，且對企業(yè)資質(zhì)等均有要求，有的還要求企業(yè)近三年內(nèi)未發(fā)生食品安全事故,。由此可見,，在私立學(xué)校餐飲管理上，態(tài)度并不明朗,。學(xué)校既可以參照公辦學(xué)校進行招投標(biāo),，也可以自行指定。這無疑留下了極大的操弄空間,，導(dǎo)致外部監(jiān)管缺位,。

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