抓好糧食儲(chǔ)備管理工作需要科技力量的支持,。10月28日,，省政府新聞辦召開發(fā)布會(huì),，宣布山東正大力實(shí)施“綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)”,，爭(zhēng)取了約16億元的糧食風(fēng)險(xiǎn)基金和商品糧大省獎(jiǎng)勵(lì)資金。濟(jì)南,、臨沂、日照等市探索應(yīng)用智能扦檢一體化系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)了無(wú)人化操作,，比人工快一倍，有效避免了“人情糧”和“關(guān)系糧”的問(wèn)題,。

省糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)呂明表示,，近年來(lái)，山東以推進(jìn)“科技興糧”“綠色儲(chǔ)糧”為重點(diǎn),，加快倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施升級(jí),、提升綠色儲(chǔ)糧水平、強(qiáng)化科技人才支撐,，確保糧食儲(chǔ)存和管理的質(zhì)量,。山東注重高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，推動(dòng)糧食“住得好”,。為順應(yīng)國(guó)家綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展要求,，積極開展高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)建設(shè)和倉(cāng)儲(chǔ)綠色升級(jí)，財(cái)政資金補(bǔ)助比例可達(dá)80%,。例如,，煙臺(tái)市糧油儲(chǔ)備庫(kù)投資1700萬(wàn)元用于綠色倉(cāng)儲(chǔ)升級(jí)改造，重點(diǎn)提升了糧倉(cāng)的保溫隔熱和防潮氣密性能,，全年平均糧溫保持在20℃以下,，實(shí)現(xiàn)節(jié)糧減損和糧質(zhì)保鮮。

山東還注重新工藝的應(yīng)用,，推動(dòng)糧食“過(guò)得好”,。糧食入庫(kù)接收工藝先進(jìn)，濟(jì)南,、臨沂,、日照等市采用的智能扦檢一體化系統(tǒng)能在15分鐘內(nèi)自動(dòng)完成送糧車輛扦樣,、檢驗(yàn)流程，快速準(zhǔn)確檢測(cè)糧食質(zhì)量指標(biāo),，并將結(jié)果上傳信息系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)無(wú)人化操作，比人工快一倍,，有效規(guī)避了“人情糧”“關(guān)系糧”,。此外，還應(yīng)用液壓翻板卸車機(jī),、環(huán)保除塵清理篩等高效環(huán)保入庫(kù)設(shè)備,，單日入庫(kù)量提高了2-3倍，噸糧入庫(kù)耗電量下降了34%,。儲(chǔ)糧工藝綠色生態(tài),，通過(guò)集成應(yīng)用空調(diào)制冷控溫、內(nèi)環(huán)流控溫,、橫向通風(fēng),、智能通風(fēng)、多參數(shù)糧情測(cè)控等技術(shù),，增強(qiáng)了對(duì)糧溫和倉(cāng)濕的主動(dòng)控制能力,，滿足準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧的要求。同時(shí),，探索應(yīng)用多殺霉素,、食品級(jí)惰性粉、紅外燈誘捕等物理生物防治技術(shù),，實(shí)現(xiàn)了糧食有害生物的綜合防治,。

山東還注重科技人才的支撐，推動(dòng)糧食“管得好”,。充分發(fā)揮高等院校和科研院所的技術(shù)優(yōu)勢(shì),，加強(qiáng)儲(chǔ)糧技術(shù)研發(fā)，參與國(guó)家重點(diǎn)專項(xiàng)研究,，與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院合作開展相關(guān)項(xiàng)目,。依托山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院，開展糧油保管員,、質(zhì)檢員職業(yè)技能培訓(xùn),，實(shí)現(xiàn)全員持證上崗。鼓勵(lì)支持糧食企業(yè)建立“大師工作室”“技能人才工作室”,，注重干部職工素質(zhì)提升和崗位技能培養(yǎng),，經(jīng)常性開展崗位練兵和技能競(jìng)賽，努力培養(yǎng)更多“糧工巧匠”,。