開不動(dòng)店的庫迪，當(dāng)起了華萊士的“寄生蟲”,？

庫迪咖啡在短短兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)了“破萬店”的目標(biāo),，刷新了中國(guó)咖啡賽道的歷史。此前,，瑞幸咖啡曾在18個(gè)月內(nèi)迅速上市,，創(chuàng)造了業(yè)界震動(dòng)的記錄。這兩項(xiàng)歷史背后的推動(dòng)者是同一組搭檔：陸正耀和錢治亞,。

近日,，在安徽當(dāng)涂的庫迪咖啡全球供應(yīng)鏈基地，這組老搭檔再次同臺(tái)亮相,。庫迪咖啡董事長(zhǎng)兼CEO錢治亞宣布啟動(dòng)“觸手可及”戰(zhàn)略計(jì)劃,。錢治亞身穿低調(diào)的黑色西裝，而陸正耀作為庫迪咖啡戰(zhàn)略委員會(huì)主席,，穿著標(biāo)志性的黑色T恤和牛仔褲,，保持著通過馬拉松鍛煉出的好身材。當(dāng)天正值庫迪咖啡首店開業(yè)兩周年,，全球門店突破一萬家,。

盡管瑞幸咖啡已于2023年6月率先達(dá)到萬店規(guī)模，并在今年7月用13個(gè)月實(shí)現(xiàn)門店翻倍至兩萬家，但庫迪的快速擴(kuò)張仍給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來了巨大壓力,。陸正耀以其快速規(guī)?；途珳?zhǔn)打法成功挑戰(zhàn)了租車巨頭赫茲和咖啡巨頭星巴克。庫迪還計(jì)劃將常規(guī)店和便捷店植入美宜佳,、華萊士和蘇寧易購等合作伙伴的門店中,，目標(biāo)是在2025年底達(dá)到五萬家門店。

庫迪咖啡首席策略官李穎波解讀“觸手可及”戰(zhàn)略時(shí)指出,，客戶購買的心理距離是250米,，這意味著消費(fèi)者購買咖啡時(shí)希望附近就有店鋪,。今年7月,，庫迪推出了便捷店戰(zhàn)略，口號(hào)是“百米之內(nèi)有庫迪”,。據(jù)透露,，已有1萬家門店中的便捷店日均產(chǎn)能達(dá)到了120杯到150杯。

為實(shí)現(xiàn)2025年底5萬家門店的目標(biāo),，庫迪進(jìn)一步提出了三個(gè)合作方向：咖啡收入,、客戶引流以及庫迪App代購。這種聯(lián)營(yíng)模式不增加房租和人工成本,，通過咖啡引流,，進(jìn)店客人中有30%以上會(huì)消費(fèi)其他產(chǎn)品。庫迪還計(jì)劃將代購品牌的核心商品引入其App,，以即時(shí)零售方式配送,。

庫迪咖啡在全球供應(yīng)鏈基地投產(chǎn)前，市場(chǎng)地位相對(duì)脆弱,。如今,，隨著全球供應(yīng)鏈基地的全面投產(chǎn)，庫迪為聯(lián)營(yíng)商和合作伙伴提供了信心保障,。庫迪供應(yīng)鏈基地從生豆倉儲(chǔ)到紙杯生產(chǎn)一應(yīng)俱全,，旨在降低成本并提高產(chǎn)品質(zhì)量。此外,，庫迪還在建設(shè)新的烘焙工廠,，預(yù)計(jì)明年6月投產(chǎn)。

庫迪的快速擴(kuò)張引發(fā)了市場(chǎng)的連鎖反應(yīng),。瑞幸咖啡因價(jià)格戰(zhàn)一度由盈轉(zhuǎn)虧,，太平洋咖啡也大量關(guān)店。即便高度克制的星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)也受到影響,，同店銷售額下降明顯,。庫迪表示，將繼續(xù)進(jìn)行至少三年的9.9元價(jià)格戰(zhàn),，認(rèn)為這是市場(chǎng)教育的必要階段,。李穎波強(qiáng)調(diào),，庫迪擁有自我造血能力，原料利潤(rùn)基本覆蓋各項(xiàng)成本和補(bǔ)貼,，還有來自聯(lián)營(yíng)商的服務(wù)費(fèi)分成,。開不動(dòng)店的庫迪，當(dāng)起了華萊士的“寄生蟲”,？,！